Un prugnu stuzziculu è un rossu cremosu cù a texture addisinta è u gustu di pappeziu è di cinnamonu.
Chì avete bisognu
- 3 zucca latte sana
- 1 1/4 tazza di acqua
- 1 cuniglia di arroz, granu curtu o medium
- 2 ciuffelli
- 1/4 culler è di salone
- 1 14 inzucate u latte cunzatu cunzatu
- 1/2 tazza di pezzi, imbibbuzu in acqua calda par suviere
- 2 teaspoons vanilla
- mantellu per culata * opcional
Cumu fà
Portanu e latte sana è l'acqua à un lento cimenti in un pezzu maiori, sopra sopra medius / bassa. Merci in u risu, aghjunghje in palmi cinnamon è apeni simmerice, svelata, finu à chì l'arròchju hè amulandutu chì deve esse à circa 20-30 minuti. Stir occasionally. Quand'ellu hè moltu cunsulevule, rinfriscà i palangitori di cinnamone è trasfurmà in u latti cunfinatu , vaniglia, u sali è i pappu. Turnate à un ligne simmeru è cocilu per un 10-15 minuti addoppti o finu à chì a maiò parte di u liquidu hè assorbita è u ricecu hè una pudding-like consistency.
Servite calda, cundottata cù una sbuchja di cinnamone o mantra.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 678 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 52 mg |
| Sodiu | 213 mg |
| Carbuidrati | 120 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 18 g |