Questa hè una bella manera di preparà un steak di perutu. Parghjule cù ananas, mustarda è u melatu chì dà un savore deliciatu. Pudete aghjustà u zuccherinu di u ananas da sta ricetta da l'ananasa dopu avè aghju tagliatu. In ogni casu, sè vo avete pressatu per u tempu, simpricimenti usu di u zucchinu di ananas.
Chì avete bisognu
- 1 Salsa di fille di fille di 2 inch (cutturata)
- 1 ananas piena bianca
- 1/2 zucca / 120 mL sucre di ananas
- 1/4 tazza / 60 mL mustarda amarica
- 2 tablespoons / 30 mL oliu
- 2 tablespoons / 30 ml di melone
Cumu fà
1. Mettite u zitellu di ananas, oliu è 1 cullaretta / 5 mL di a mustarda. Fate tagliate u grassu nantu à u steaku di focu, perchè ùn hè micca curlli nantu à a parrilla. Pòngulu u vitale à u focu in pieno è frasca a mità di u mischju d'u pinu nantu à a prima, riservà l'altra parte per più tardi. Coperta cù l'embiu plasticu è lasciate a temperatura ambienti per 20-30 minuti.
2. Preheat grill għal sħana medja.
3. Cun un paru di tisori tagliate i punti persi da a corona ananas.
Paghjella fora di qualsiasi spiccioli secchi cù i tisori di cucina. Cù un cutiddu sharp cut the pineapple longitudinalmente in 8 pezzi uguale. Scatula nantu à una platter, scinni è sciacciatu cù u melatu right before poniar nantu à a grill (pudete bisognu più di 2 cullizzioni / 30 mL).
4. Pomi i jamoninu nantu à u focu nantu à u focu mediu. Let parrilla à 10-15 minuti, ciaccate pericamenti cun addevu. Ricurdà chì hè salvu aduprà l'addevu cum'è postu postu chì u prisuttu hè ancu culuratu. Quandu ci casca nantu à una volta à u lugha. Ponti ananas nantu à a parrilla. Continue grilling, scorcia u perchju cun u marinatu da u tempu. Eliminate quandu ananas anche qualchì marca di grill è u periculu hè sparatu. Place on serving platter.
5. Cumperta fede restante in microwave o stufa cima è cunglite cù a mustarda restante finu à a mustarda hè ancu dissolta à misura. Pour over ham and serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 176 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 256 mg |
| Carbuidrati | 42 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 3 g |