I amu coccu cu u millet, è dopu chì pruvà una qualche di e so riccheta di millet vegetariana è vegana, cumpararà. Pudete voi u millet à veda à l'altri grani sferenti più familiari in a seccione ingrossu di u vostru local co-op o grocer naturali è hè statu tentatu da u prezzu superghju. Sè avereti dumandatu ciò chì facenu cù u millet, dopu avè venutu à u locu bellu.
Hè u milletiu a nova quinoa ? À quasi un quartu di u prezzu, sicuru faci un gran sustitutu! Mentre chì u milla cuntene menu pr otein di quinoa, hè più assequible, cusì versatile, è hè vegetariana, vegana è glutine. Se ùn avete micca pruvatu quarchi ricette di millioni, scacciate din in coleta di idee milleticu è cuminciate a coccia!
Vede ancu: Chì ghjè milla?
01 di 05
Millet pattiesU Pantry Picture / Getty Images Questa ricetta hè una patty vegetariana di millet vegetariana , pudè vulutu spiccià un pocu. Topping off with salsa? Aggiunna spezie mexicani cum'è chili poi è cumin. Usendu per veggie burgers? Aggiunate i spezii "meatier" cum'è u paprika o una fretura barbecue. I piace cum'è spiegata cù u tahini per un platu inspiratu d'Oriente Medio. Ùn si trovanu tentativu?
02 di 05
Fugliu milla pilaf cù pesto è kaleHaoliang / Getty Images Pesto va cun u tuttu, è u millet ùn hè micca escepzione. Per aghjunghje à più sapori, pruvate agghiuncerà chalutchi è un splash of white wine, o quì sopra cù qualchì furmagliu frescu rossu è un ligne nutrizionale se trova vegan.
03 di 05
Cassamu u millaZoryana Ivchenko / Getty Images Ùn era micca sicuru ciò chì deve espertu chì i figlioli di u mo amicu dumandà da pruvà questu cassola di millet gratin baked. I d'avè parlatu ch'ellu era simili à u me quinoa macaroni è u furmagliu , chì pruvate, è piacevulebitu, è aspittavvi per u megliu. U verificatu? Dicenu chì era "veramente bellu". Hè un pocu di una ricetta di "foglia di a cucina", cù tuttu da leghje, funghi, ova, furmagliu, è latte scappatu in a mixta.
04 di 05
Barbunera di millet di pezzuRoche, Amélie / Getty Images Cum'è altri granadi sanu, u millet razza un pezzu fermu in u locu di u triglu bulgur tradiziunale, è, sicuru, u millet hè senza glutine, chì facenu stu tabbouleh sanu senza rigalu. Questa ricetta hè da una preparazione di cuncettura glutine. Hè spicciatu cù u pappaghju di limonu è u paprika è hè aggruppatu in alta cù l'ingredienti tabbouleh umanu, cumpresiu u taglioli Italiane è u tomate Roma.
05 di 05
Panini di milletri panificati cù pestoStreim, Mariola / Getty Images U funghi, l'api è u pane ritruvani questi migliori macchiati macinatiichi. Sò fatti di u milletu cociutu, perchè stà tenuta sta ricetta apposta per quandu avete qualsiasi migliori coperto saccu chì avete bisognu à utilizà.