Stu tabbouleh di millet di glutena hè una platinare fresca d'altitudini freschi, ideali pà vegetariani , veganani è quelli chì cercanu un pianu principalu nutrittiva per u pranzu di lunch o cena. I sapori sò ricuperi, è l'ingredienti anu cuntribuiscenu una pruduzzioni cruciosa è satisfacente.
I love this dish as a dish in a parti suprana, incù parechji cù un bassu di grilled steak, chicken, o pesce. Quand'avete avete resu pocu scuperta, hè un grande hitu durante una barbara d'istati, perchè voi puderete bisognu à facenu extra si pensanu à faccalli cun l'unu! Suggerimenti di serviziu: frigugliate a notte per permettà i sapori sviluppati. Fiducià à mè: vi valia a pena aspittà.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di milla (sana, senza glutine)
- 1 1/2 tazza di acqua
- 3 tomatesi mediani (Roma / prugna, diced)
- 1/2 taza di pepino (impastatu, diced)
- 1/2 tazza culu verde (finamente fette, circa 3 cipudine)
- 1/2 taza di tagliatelle (
- Peccatu Italian , finamente chopped)
- 1/4 tazza di zucchero di lemon (freshly squeezed)
- 1/3 tazza d'oliu d'oliva (virgola extra)
- 1/2 cullenade di salinu (o à u gustu)
- 1/2 pumina di cucurrucucu (glutina, limone, o pappagallo nero frescu)
- Opcional: 1/4 ciote di paprika (affumicate)
- Opcional: 1/4 cullera di cucina cayenne
Cumu fà
- Pozzu milione in una cassetta mediana cù 1 1/2 tazza di acqua. Fate ferite è fremenda à 35-45 minuti. Cool.
- Pujene tutti i vegetali cuttati in un grande tastu.
- Pour o zucchero di lemonue è l'oliu d'oliva nantu à i vegetali
- Aggiunna agrumi è u millet cooled. Stir to mix.
Nota: Millet ci cocchi comu arroz. Per impidisce u millet mushy, ùn pò micca.
Reminder : Sempre verificate chì i vostri travaglii di travagliu, utensili, cunfitti è arnesi sò liberi di glutina.
Sempre dispunghi di letti di prudutti. I pruduttori pudemu cambià a formulazione di u pruduttu senza avvisu. Quandu in dubbitu, ùn puderebbe micca cumprà micca o utilizate un pruduttu prima di cuntattà à u fabricatore per verificà chì u pruduttu hè liberu di gluten.