Questa ricetta hè basatu annantu à una ricetta di 5 stelle per guacamole da a Guide to Low Carb Diets. Questa versione di u gluten senza parechje curti in tutta a preparazione, facendu cusì una ricetta di ricetta rapida è faciule.
A ricetta chjamava a salsa. Assicuratevi di utilizà un pruduttu di salsa di glutena, o a so propiu salsa fresca castera di tomate, chì aghjunghjenu un aromu frescu grande à questa sana ricerca di l'appetitante di bon à glutena, di pezzu di latti e senza carbuidata.
L'Avocados sò una ricca fonte di grassu monoinsatu, vitamina K, importante per a salute di l'osteria, u potassiu, è a fibra - tutti boni ragiò per aghjunghjini avucatu à a vostra dieta glutina.
Sapete più nantu à avocati da a nostra Guida à i Cogni Locale .
Nota: Haas avocados (cunnisciutu ancu californiu avocati) sò più chjappi è anu una testa rougher chì a Fuerte, o Florida agucatu, chì hè più grande cù una pedona ligna è bella
Chì avete bisognu
- 3 avocados (Haas rii, o 2 Fuerte avocados-vedi note)
- 3/4 teaspoonie à 1 spina d'acqua (Kosher, o à u gustu)
- 1/2 cupu
- salsa di tomate (preparatu o picculu di gallu)
- 1/2 a 1 cuisson di l'agliu senza alluminu in gluten (più si ti piace l'agliu!)
- 2 tablespoons lime juice (freshly squeezed, aghjunghje più quandu si aghjustanu sapori s'ellu piace)
- Opcional: 2 piccilli piccati jalapeno (impastatu, finamente diced)
Cumu fà
- Lave avucatu è cuzione currettamente in mezi lonzitudine è sguassate i fossi. Aduprate una cullette per scaccià l'avocatu in a tazza di un processore alimentariu.
- Aggiunce u salinu, u pane d'agliu u zucchero frescu zitellu à l'avucatu. Pulse u processore alimentariu finu à u guacamole hè a cunsistenza chì ti piace. Alcune cà u guac cumu, un pocu cum'è un pocu chunkier - cum'è manghjusca di patata!
- Aduprate una spatula à scaccià u guacamole in un tazzulatu è ghjustà a salsa preparatu è u pezziolu opatu paleta jalapeno si serebbe usendu. Vedi i sapori è aghjunghjenu più di sali, pappà d'agliu, zucchero è / o salsa si averebbi.
- Per u so sapori, fate sta ricetta à un ghjornu in avant di serve, cupèr è chill.
- Servite cù cornette di corn tortilla chine.
Reminder: Sempre verificate chì i vostri travaglii di travagliu, utensili, cunfitti è arnesi sò liberi di glutina. Sempre dispunghi di letti di prudutti. I pruduttori pudemu cambià a formulazione di u pruduttu senza avvisu. Quandu in dubbitu, ùn puderebbe micca cumprà micca o utilizate un pruduttu prima di cuntattà à u fabricatore per verificà chì u pruduttu hè liberu di gluten.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 99 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 150 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 2 g |