Amu veramente un bonu cólicu è un vittorio occasionale di vinu bonu ma ùn hà mai statu veramente un biaccione di cerveza. Pensu chì pruvucarà da troppu partie di fraternità universale cun cunfine di un osteru risu abbandunatu in ogni locu. Allora ùn aghju ignoratu l'ascensionu di tutti e so bieri di articuli novi cù sapori artisani è seguenu cumandendi cocktails. Tutti sò solu un cocktail, in veru, chì ghjè u Mule di Mosca. Perchè? Hè una birra. Sì hè a birra ghjustu, ma ùn era sicuru d'avete odiò. Puderaghju stubborn like that sometimes.
Ma aghjunghje à u Fancy Food Show in New York u mese passatu è ci era parechje chjovelli cocktail novi esse rializati. Alcune eranu no alcoolichi cum'è l'aziungi aromaticu aromatizzati o sapori di club sodomizzata. Ma qualchissia di quelli chì aghju pruvatu è gustu hè una cervia ghjudiziunale. E avete pruvatu. È aghju piacevule. Suspira. Probabili avè da esse avè da esse rivisite tutte issi prudutti di a cervecera interessante è aghju u ricordu di a stile universitaire di cerveceria di a mio mente.
Ma u bigliu vantaghju di gustu à a birra ghiacciata hè chì pudaria aghjunghje una mula di Mosca à a mo cocktail list! Hè un vinu simple cù vodka, calce è a cervia ginger, ma mi piace à persunalizà e cose à u mo gustu. Aghju avutu chì era un pocu forte, perchè aghju aghju fattu un pocu cun un pocu chjucu simplice. I sòlitu stà un batch in a me fridge, perchè hè grande per i cólici è u tè iced. E anu ancu truvatu u sapore di ghienzu assai poderosu, perchè aghju cooled mine off di muddling in una mint. Hè una pate, ma hè una savurosa. A salute!
Chì avete bisognu
- 1 1/2 oz. vodka
- 1/2 oz. lime juice
- 1/2 oz. sciroppu semplice, o à u gustu (seguite a ricetta)
- 4 oz. a zucca o zucchina ginger ale
- 2 ponti freschi di zucchero
- Simple Syrup:
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di acqua
Cumu fà
Per fà u sciroppu simplice, aghjunghje u zuccherinu è l'acqua (qualunque montatu quant'è sempre chì vulete) à un pezzu è purtate à un pianu vulete. Stir until the sugar dissolves and then remove from the heat. Puderà per enfriar è valdi in una buttiglia cù una tappa o suoru è cullighjate in a frigorifera durata à dui simani.
Aggiuncate u vodka, u zuccu, u zuccheroi simpaticu è un pruduttu di a zucchina à u cocktail shaker. Muddle a mint using a muddler di cunfettu o a spalle di una cullera di legno.
Rete cun u ghjacciu, fate trimestre è fremenu in un vetru chjuchju chilò. Cunsigli cù u zucchero ginger o ginger ale è adatta cù u sprig restu di cipolle.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 401 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 123 mg |
| Carbuidrati | 79 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 2 g |