Queste cookies sò incredibili! Sò sicuru chì i più bè i più chjucchi di cicculata di chocolate Perchè e sti zuccheri aghja à una temperatura più minima di i cookies di cipulinu chjucu chjucu, anu una struttura assai uniforme è crispness. Se manighjà immediatamenti, sò chjosi è mastinu. Sè i almaceneghja in un containeru hermitu, sò prestiti è mastinu. Per via, ùn utilizate micca a farina autostante in questa rèptea o i cookies ùn serebbe stabilitu è esse mandrannu.
U moltu biancu è a farina d'avena furnisce e cose chì i scientifichi di l'alimentari anu "chjucu finamente dividutu" in a massa. Ddi particelli ponudenu cum'è emulsifiers, facennu i cookies crescenu, cun un pocu di carota è crunch. Ddu è a temperatura di u bagnu inferdu, cù una sguella d'oliu minus u biancu, dà queste cookie a perfetta texture.
Aduprà e caldi cun un vetru di latti friquè per a più fabulosa dopu l'enfantinamentu di a scola. Mi piace à fà un batch è freni a pasta, per chì e cookies ùn sò micca manghjatu. Sò à l'asciate da u locu friddu, agghiuncennu pocu minuti in u tempu di furmulinu, finu à chì e cookies sò l'oru veru assai ligurevimu.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di mantova (assuluta)
- 1 1/2 tazzi di zuccaru brùchju
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 tablespoon vanilla
- 2 ova
- 1 gjassi di uovo
- 1/2 zucca farina d'avena
- 1/2 cupcicchia di chocolatuli bianchi
- 2 1/4 tazzi di farina
- 1 cuisson di tina di soda
- 2 cups chocolate chips (semi dolce)
- 1 tazza chip chocolate (leche)
- Opcional: 1 taza anacardie (salate, picatu)
Cumu fà
- In un grande tastu, combina u mantellu, u zuccherinu brùchulu è u zuccheru è battutu finu à u gustu. Aghjunghjite a vaniglia, ova è l'sguilla di uva è mischjanu bè.
- In una licenziale o un processore alimentariu, cunghjuntanu i papreddu di culle è di cicculata bianca. Amori finu à chì e particuli sò assai fine.
- Stir the mixture of oatmeal in a mixture of butter together with the flour and baking soda. Stir in the chocolate chips and anacard (if using), finu à sicondu. Scopre è molti chillu durante almenu 2 ore prima di affichà.
- Preheat oven à 325 ° F. Poveri di pani nantu à quattru arredamenti in cullabura nantu à carta di pergamino foglie di cookie. Agghiunciu per 12 à 16 minuti o finu à chì i cookies sò brutti à culpiti eddi è si sò stati.
- Trasparendu u paper pergamoso off the cookie sheet nantu à i rachi di rinfrescanti è lasciate. Allora scorce e so cookies da u paper è stà accunsente in un cuntainer stimu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 254 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 9 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 48 mg |
| Sodiu | 147 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 3 g |