Stu pastu riccu è densu di patata dolce hè chinu di peccu piccatu è pane pascu bourbon. U pane hè stata finita cun un fabuloso caramel glaze boulette-spiced. Pensa à piacè entre u pane ughjettu oratu o oscuritate, è assicuratevi di fà una bona qualità bourbon.
Aggiate stu beddu cunfettu chjucu à a vostra tassa di postu di vacanza.
Chì avete bisognu
- 3/4 tazzi di pezzi (oru o scuru)
- 3/4 tazza di whisky bourbon
- 4 ova grande
- 2 zuccaru cups
- 1 tazza d'olique vegetale (neutrale, cum'è canola)
- 1 spina d'ottuni extract pure vanilla
- 2 tazzi di patata dolce
- 3 tazzi di farina piattu (13 1/2 ounce)
- 2 cuisson di pate pasticceria
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/4 cucharadita terra noce moscata
- 2/3 tazza di latte
- Per u Glaze:
- 1/2 tazza di zucchero marrone assai affissante
- 4 Cullera di tagliatelle
- 3 Cullerecini crema babba
Cumu fà
- Preheat oven à 350F.
- Gremie un pappu tubu di 10 piezas di tannera o un pappu di tartimentu di Bundt e po cù a farina.
- Cogliu i pezzi è bourbon in un pezzu. lasciatu quasi 1 ora.
- In un pappagallo cun un mezchiteru electricu, batte l'ova cù u zuccaru granulatu finu à u spaziu è bianu (di 3 minuti). Aggiungi l'oliu è a vanira; vittime finu à altru.
- Pujate un tamarzu nantu à una tavuletta è fuga i pezzi, riservà u bourbon. Pettene u panguti apposta.
- Add 1/2 tazza di bourbon reservatu à u pezzu cù i patate; mischjanu bè. Pettene u bourbon restante appena; Serà utilizatu dopu à u glaze.
- In un pezzu separatu, cunghje a farina, pienu di salameria, salinu, cannella è noce moscata; feriti cù una battaglia o cullera finu à fine cunglite. Agghiuncinu una terza di a farina di a farina à u bagnu; misgiunà è aghjunghje a meza di u latte. Add another one-third of the flour; misgiunà è aghjunghjenu u lattu di latte. Aghjunghjite a farina restante è falesa finu à chì a pasta hè liscia.
- Pivarate i pezzi è i peccatelli piccati in a pasta.
- Trascendu u puddastru in u pane preparatu è cocchi boulisse per 1 ore à 1 ora e 10 minuti, o finu à chì un pappu o spallezzu inseritu in u centru di u pastiscenu fora tutta. Pone a torta à un rack per fretà durante 10 minuti.
- Intantu, in una pignata, combina u zuccaru brùttu, a mantra, a crema è 2 cullizzioni di u bourbon restante. Piacà a panella nantu à u focu forte è porte à foglie; bassa i calori è seguite a coccia per 2 o 3 minuti, o finu à chì a retazione hè ridutta è suttanta. Watch it carefully; chjappà.
- Pujate un rack in una schina grande di foil o di carta cera per aghjunghje vapuri. Inveremu u pane nantu à u rack è prick all over with a toothpick or spielo.
- Spoon some of the glaze above the top of the cake and brush the rest on the sides. Chì u pastellu si facianu cumplèttu solu cù a retaccia.
Aghja ancu aghju
Dolce, patata, pan, torta, Cream, Cheese, Frosting
Capita tritata e Delicious Sweet Potato Pound
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 480 |
| Fatta Total | 22 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 67 mg |
| Sodiu | 446 mg |
| Carbuidrati | 60 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 5 g |