Parmiglianza Ova è Patata di Pozzu Orzo hè un cunsigliu di platu chì hè particularmente bonu sirvutu cù a peccati, u pollame o l'indù. U gustu hè ricordese di u furmagliu mac 'n', senza mancu di furmagliu fundatu. Ancu cusì, u gustu dolce è u orso fettuccine facenu un pianu populari cun i zitelli.
Orzo hè pasta tinta di rossu. È spessu sottu purtatu in sopatimi o fatta in pasta insalata. Alcuni supermercati vendi ancu u ventu di u trio orzo, chì hà un sapore nutizie più gustoso.
Dolce Patate vs Amanduli: Sempre assai assai simili, i patate è i zati sò di e diverse spezie vegetali. Ijamini sò un tuberu di vite tropicale; i patate sò un tuberu in a famiglia di a gloria di matina. Iamate anu un canuscimentu di zuccaru più altu cù patate, ma tinghje cù i patate cù un gustu è una robba simili. Puderanu aduprà chjamate chjave in a maiò parte di ricetti.
U patate dolci è i zati pò esse tichjatu in modu incorrettu à u mercatu. A patata dolce anu u pilatu di marroni, aranciu è un aranciatu aranciu in u corpu. Ci hè parechje varietà diffirenti di yam , è a pelle pò esse palla o scuru. U culore internu varieghja da u amarulu biancu à u lignu arraggiatu o rosa à u viulente.
Chì avete bisognu
- 1/2 lb. Patata dolce (cruda, circa 1 patata di zuppa di medium size)
- 1/2 tazza di latte (nonfat, 2 percent, o in grassu)
- 1/4 tsp sal
- 1/4 tsp spine negro
- 1 Tazza di furmagliu Parmigianiu (raffia)
- 1/2 cup semi furmagliu (grated)
- 1/2 cup pasta (orzo)
Cumu fà
- Preheat oven à 350 F gradi.
- Scrivite la patata in fettuccine è stufa finu à moltu lignu è facilmente trasfurmatu cun un forchetta, circa 45 minuti. Eliminate u patata di u forno (fughje u furmagliu).
- Scorce a pelle di u patata. Pudete u patata in un processatore alimentariu cù u latti, u salinu è a pepite. Proċessu finu à cremosi, circa 45 sicondi. Aggiunate 1 tazza di furmagliu parmigraniu, promente finu à tempu cumerciu in pocu 10 segundos.
- In una macchina mediana, aghjunghjia l'acqua per fogghiu. Aghjunghjite l'orzo è fateci finu à prestu licitu, un minutu o dui menu di l'indicazione di u pianu. Drain. Trasvessi immediatamenti à un pane di furna. Trasfigurate in misura di patata, finu à ch'ella hè stata mezclita in u orzo.
- Arruvate u restu 1/2 tazza di furmagliu parmiggiu in cima. Bake uncovered for 20 minutes. Per finisce, mette sottu à u broiler per 3-5 minuti per pugnalli a cima. Servite.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 251 |
| Fatta Total | 7 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 20 mg |
| Sodiu | 515 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 13 g |