Stu 3-cappellu Cunfittura di Kentucky hè una specialità regiunale. Hè una spezia fatta cun zucca senza mele è una varietà di spezii, in generale cunfermati cù ghjàllicu caramelu. Un fruttu di furmagliu di crema à esse maraviglia nantu à u pasticcio, ancu aghjundu una ricchezza extra.
Chì avete bisognu
- 8 unces (1 cup) di mantra, affucatu
- 2 zuccaru cups
- 5 ova
- 3 tazzi farina
- 1 cuisson di tina di soda
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/2 piante da cucina
- 1 cuisson di tazze di u allspice
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/2 piante da terra
- noce moscata
- 1 tazza di latti
- 1 tazza di corsi nomi
- 1 taza di pecane chopped
- 1 tazza di u pezzu o dati
Cumu fà
- Preheat oven à 325 F.
- Mantequilla di crema è di zuccaru finu à lume. Add oghje, unu in un tempu, battendu bè dopu ogni aghjuntu.
- Cuneghjanu farina, soda, salinu è spiculi in un tastu separatu; aghjunghje a prime mischju cù a bidda; battèsimu bè dopu ogni aghjuntu.
- Culpura in u cunfettu, pecane chopped, u pezzi o date. Pour à 3 rossi rossi è fugliati 8 à 9 inch bread cakes.
- Intuccerate entre 35 o 40 minuti, o finu à un prucesseur di cuttane o un scheletru di lignu fora fora limpa quandu inseritu à u centru. Cool in pane nantu à rachi per 15 minuti. Intrappetate cun piacè à i rachjate per rinvià solu.
- Frost cù gelato di caramelu o ghiaccio crema di furmagliu .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 693 |
| Fatta Total | 39 g |
| Saturatu Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 195 mg |
| Sodiu | 424 mg |
| Carbuidrati | 83 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 9 g |