Chì avete bisognu
- 1 tablespoon butter
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tazza di funghi (baby bella o buttone, picatu)
- 1/2 cup cipolla verde (chopped)
- 1 tazza
- arrò marius basmati
- 2 cups
- Calchissia
- 3 o 4 zuppi di vinu biancu (seccu, o più caldo di pollo o acqua)
- 1/4 culler è di salone
- 1 pezza timore
- 1/2 tassa pecans (picatu, tostati)
- pepite nìvuru à u gustu
Cumu fà
In una cassetta meda nantu à u focu medium-low, caldu l'oru è l'oliu d'oliu. Add mushrooms è sauté finu à marrone crudo è brutta, circa 3 minuti.
Aggiunciu e cipolle verde è cocchi per 1 minutu più longu.
Aggiunna u rossu brùcenu è seguite a coccia, afficheta, per 3 minuti.
Aggiuncenu calzu di pollulu, salinu è timore. Purtate rapidamente a foglia. Aduprà u calore è fremenda nantu à u caldu di u focu per circa 45 à 55 minuti. Scuprite è aghjunghje occasionale, aghjunghje u vinu o più pruduttori cumu toccu.
Aghjunghje pecane tostati è pimentau novu.
Stir and cook for another minute or two.
* Per toast nuts, spàrghjenu in una sola capa in un fragnu di focu. Toast in un furnu di 350 °, stirring occasionale, per 8 à 12 minuti. Or, toast in un panchice frescu nantu à u focu medium, remu, finu à u marrone aranicu è aromaticu.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 189 |
| Fatta Total | 11 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 5 mg |
| Sodiu | 323 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 4 g |