Induva Nutmeg Vente da, Cumu hè utilizatu, è Cumu pudisce fà
Nutmeg hè una spezia fatta da a pusterità di l'arbre nutmeg o Myristica fragrans . Questu arburetu, chì hè nativu di Indonesia, hè a fonte di dui spezie populi, noce moscata è mace . Nutmeg hè a discindetta interna, mentri mace hè a rossi, lace-like substance that covers the seed. Eppuru u so sapori hè simili, hè nutatu da a moscata hè di più un savore più spicieru ca u so primu, mace.
Cumu hè a Nutmeg usate?
Nutmeg conta una longa storia culinaria è pò esse usata in i prudutti dolci è savourti.
In i Stati Uniti, unu di l'usi più cumuni è in i posti, in particulari u pumu di u zanazzu. Nutmeg hè ancu usatu in una varietà di bevande, cum'è u zuccherinu, chai, vinu mulled, o cum'è una guarnita nantu à e vini spumanti. Hè una di e spezii inclusi à a salamaria di pumatore è in articuli chì sò parti di a tendenza d'alimentariu spizzata da zucca.
A nutmeg hè particularmente bè adattatu à i platti cremosi o corsi è hè spessu aghjuntu à l'alfredo o béchamel sauce per crearà a prufundità. U gustu piccu di a nozna hè una bella cuntrastu à a cremosità di u furmagliu.
A nutmeg pò ancu esse usatu per sapore di carni è hè spessu un ingredientu in spices blends, such as garam masala o curry.
Cumuciu è stantonu Nutmeg
A Nutmeg pò cumprà in dui forma, sia o terra. A terra fresca hè migata à una forma di pezzi aspra è, anche cumu cunvene, tende a perditu u so aroma è u so aroma. Per questa raghjone, a fonte di a moscata di terra hè generalmente vendita in quantità limitati.
A nutmeg sana hè approssimatu a talla di un fossu d'alberochi è hà una vita indefinita. Per utilizà a noce moscata rossu, un microplante o roscella nocenella hè deve esse usatu per scopre una petite parte di a sumente. Perchè a moscata hè cusì assai aromatizzata, solu un pocu quantità hè necessariu per impartì una gran quantità di gustu.
Ammaistru a terra noce melle in un cuntinuu cuntinuu cuntinuu alluntanatu da u calore, di a luminosità è di l'umidità. Quand'elle guardate bè, a terra fresca di u noce mutu retarda a so frescura per circa sittè mesi.
A nutmeg sana sarà fresca indefinitamente, ma si deve sempre stata salvata di u calore è di l'umidità. Se u vostru muzzled mussolume hè solu occasione, cumprà a noce moscata hè a megliu scelta chì ogni ghjornu chì hè stofatu hè struvatu frescu, fragranti è sapori.
Nutmeg Precaution
In altosi dosi, a moscata di noci hè propietariu alucinogenica è pò esse tòxica. Ancu raru, parechji morti anu avutu nutatu da a toxicità noce moscata, ghjustamente in u casu d'ingegnu accidintali. A dosi necessaria per alcuni queste effetti o potenziale ponu supraneghja sopra l'uttinu culinariu è a cura ùn deve esse tastata ind'i alimenti aromatichi.
T l'usu deliberatu per i so effetti psiculate o ingestione accidintali di una quantità maiò da un zitellu puderanu fruttu di avvelenata moscata.
Nutmeg hè micca cunzidiratu un nutrimentu di l'arbre è allergologi ùn sariu micca cunsigliatu per esse evitata da e persone chì sò allergii à i cacahuè o à l'arbre.