Una pasta di pasta sbuchjata si troppu cù i manzoni fette è poi a manzila sò furnitu cun un scioru diliziu. I manzignoni sò aromati di zuccaru è spezia prima ch'elli sò ricerchi in a massa.
Servite stu maravigliu postu di u bombe, cun una bola di ghiaccio.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi farina
- 2 cuisson di pate pasticceria
- 1/2 cullerilla di salsa
- 10 cullenade di mantellu (o scurciature)
- 1/2 tazza di latte
- 4-6 Granny Smith manzanas (o altre manci di cucina, cored, pelle, è finamente finhe)
- 1/2 taza di zuccaru granulatu per pibu nantu à i pezzi
- 1/4 cuisson di cinnamonu
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 3 cuppi d'oliu di latte à frasi (cut in small pieces)
- Per l'aranciu:
- 2 tazzi granuluri di zuccaru (o zuccaru brù)
- 2 tazzi di acqua
- 1/4 cuisson di cinnamonu
- 1/4 teaspoon nutmeg
- 1/4 tazza di mantova (funnuta)
- Opcional: pesce crema o ghiaccio
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F (190 C / Gas 5).
- Mmecizzate a mantegnu un pratiche largu di pezza scarpa.
- Cuneghjanu farina, pezza di pezzu è sal; cut in the butter until a mixture stà simule. Agghiuncinu gradualmente u latti, è prumesse in a so mansa ferita. Piglia a pasta in una superficia ligeramente floured in un rectangulu di 1/8 inch thick. tagliate a pasta in grosera in quadri di 5 centetri.
- Pujà parechji pezzi di pumu nantu à ogni quatratu di massa. Sprucià ognuna cù 2 cullenade di zucchero è una canna sbuchja è noce moscata à u gustu; dùie cù un pocu di pezzi di mantra. Aghje l'armata di ogni dumpling à l'acqua; portanu i ringii à u centru, pezziunati per fossilà. Repetite cù e manciari restu e di massa.
- Teste dumplings 1 inch apart in u pane preparato.
- In una puchina, combina 2 zuttati di zuccaru, 2 tazzi d'acqua, 1/4 ciamma di toscola, 1/4 toscana noce moscata è 1/4 tazza di mantova fridda; porta à fogghi, trascurrennu sempri. Pour the syrup nantu à i dumicbe.
- Cuite durante 35 o 45 minuti, o finu à chì i dumiculi sò bianchi d'oru.
- Servite calda cun una cria di crema o una sassa di ghiaccio.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 423 |
| Fatta Total | 19 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 24 mg |
| Sodiu | 213 mg |
| Carbuidrati | 64 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 2 g |