A vostra guida per elogie cicogna è a mantenentimenti freschi
Miràcenu cumu altru, culori verdi fogghi di l'erba, i cipői hè cusì cusì cusì grande è crescenu in gruppi densi è cori. E chives sò stati allughjiti per migghiara d'anni è sò parti di a famiglia di cipudda è carri è anu un sabore di cipolla fugliu chì porta un pocu di vibrancia à qualsiasi pratiche.
Pudete trovanu ciuperti d'aziò , o cibo chinu, chì sò chjusu invece di cavità, è, in u giardinu, fiore una fiore stellata bianca in comparsu cù u lavande in u ciuvinu cumuni.
Avete, cum'è pudete avete l'alzate, un sapori di l'alliottu.
Truvà i più freschi
A manera ideali per assicurà e vostre cattiveghjinu hè frescu hè di cresce u vostru propiu, ma ùn tutti ùn poni - o vole à - avè un giardinu d'herbe. Per furtuna, i chives sò prontu disponibili in a maiò parte di i mercati annuli. Quandu ci hè cattivu cattiveghjinu, sceglie unasgiu uniformi, uniformi è verdi cù un aranciu limu è frescu. Ùn ci anu micca esse signalhe di marchjà, amarente o siccatu.
Coghinas sò ancu dispunibili siccati è securizati (in u spedore di aisle) per comodità instantani. Tuttavia, u gustu ùn hè micca ghjustu cum'è quandu u ciuffu frescu. In un pezzu, i greens cuccioli corti pò esse usatu cum'è sustitutu, ma u sapori di cipressu serà più prontu.
Sfrancassi, cibo
Ammaigle cibuschi freschi in a frigorifera in un bagagli di pezzu rinnuvable, mantene l'intornu internu, finu à una settimana. Pudete ancu postu i zicchini nantu à u vetru o un vasu chjappu di pocu centu di l'acqua è cuparta cun un saccu di plastica.
Ùn lavate micca finu à prestu aduprà i chives, chì l'umidità eccessiva prumove a divizzioni. Sì i vostri ciuvelli sò sbucchiati, pudete chjappà in un tastu di acqua di ghiaccio per rehidratta prima di usà.
Sì avete una bundanza di cipolle, pudete vulete pruvà asseccu u vostru propiu in casa. Puderanu chives fruttificà, prima, chuleta e poi piazzate nantu à una salamaria di cookies; mette à scopra in u freezer.
Quandu l'umidità s'hè evaporatu è sò sicchi è frutti, trasfiriu à una spezia di vetru è fassi cun forza. Ammaistrà in un locu friddu è scuru da sei mesi. Pudete puru congelate solu, o pirate è postu in un saccu frigorfice, cum'è qualcunu pò crede dinò megliarà u so sapore in compara cù u metu siccatu.
Un metudu di preservazione alternativu hè di sfacciate e cattivemi in una bandiera di cubeddu di u ghjuvellu è aghjunghje oliu o acqua per cupre. Freeze è più tardi pop the cubes in ricetta per fretta è aghjunghje un aroma. Cumu cù assai freschi arbre, hè megliu per aghjunghje i ciuffi freschi in a fine di u tempu di coccia .