Questa freccia di lattice di lignu è di castagnu è simili di i rotuli d'ungiuggiu. U mischju di u viteddu di u focu hè cumposta cun culati di col è una salsa di tomate. Aghjunghje circa 1/2 cullenella di cinnamone à u salsa di u tomate, ma sentate liberu d'utilizà un pruduttu seccu à u faraghju o speranza di saline si ùn avete micca cura di u gustu di cinnamonu.
Servite stu biscottu savurinu è di casgiu di coltu cù un rossu chjucu chianu o patati ch'hè.
Per una variazione, in cantu di cinnamone, usa una salmette senza blend d'herbes o seccu à manca à u gustu. O rimpiazzà u salinu cun una sali di salvinità.
Chì avete bisognu
- 1 1/2 libra beef moltu maghju
- 1 cipolla medio (chopped)
- 1 culda culore
- 2 latte (15 uncesi cume) tomate diced
- 1 pudite salsa di tomate (8 unces) o 1 can (10 3/4 ounces) sopa di condensata di tomate
- Dash of
- cinnamon (o à u gustu)
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Dash Pepper (o à u gustu)
Cumu fà
- Piacà à un grande panchettu nantu à caldu medite è aghjunghje circa 1 settimana di oli vegetale. Aghjunghjendu a cecina moltu è a cipolla picurina è coccia, trascendu è annant'à u boiu, finu à chì a vacca ùn hè micca più rosu.
- Cù una cuculla slotted, trasferì u mischju di a vigna à l'inserimentu di vetru di a vostra lenta coccia .
- A slice cabbage in cunei chini ; postu in cima di u viteddu di terra.
- Puderanu i pumati, salsa è condimenti; per tutte e cose.
- Capisce è cocilu nantu à u 6 à 8 ore.
- Servite u frascatoghja è di u col cù a salsa è u rossu ch'hè cibo o patate anch'elli.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 352 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 101 mg |
| Sodiu | 174 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 37 g |