Cumu faciu Sage Rubbed in Home

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Sàlgiu Fresh Sage Leaves

Ci sò parechje ricette chì voi accade chjamà "sage rubbati". Questu hè, bè semplice, foglie sage seccu chì anu stati fissatu in un poivu finu, fluffy. Pò esse usatu cum'è sustitutu di terra, secco o sage frescu è hè faciule assai facile per voi stessu.

Sì dite una pianta savore in u giardinu d'arbe o simpricimenti solu salvà salvatichi di u mercatu, pudete trasfurmà in sage rubbati. Pò esse guardatu è utilizatu durante un annu in qualchì ricetta chì deve sà.

Ciò chì hè rubatu Sage?

R ubbed sage hè un pezu chjucu, po molluschiatu da i foglie sœursi di a pianta savore. Hè una forma popular di usà l'aranci fraga in ricetti è si trova in parechji platti italiani è greci. Vulete ancu vulete aghjunghje sage rubbati à i vostri ferries di turchese e riccheti. Hè fabulosa nantu à u pullastru cù l'oregano è u faraghju ancu.

Sage rubbing libera l'olii essenziali di l'arbe è rinasce u pruduttu savore à un ingredientu aromatizatu. Inoltre, u sapori hè menu cuncintratu chì prudigi di terra, dun adjustu ch'ellu deve esse fattu di utilizallu cum'è ricetta sustitutu. Sage rubbati pò ancu reemplazar foglie sage fresco.

• Utilizare duie volte à u so sage rubbati durante u sustituitu in una ricetta chì chjamà salvaticu di terra.
• 1 unza (2 tablespoons) Sage rubbati pò sustituisce 1 zucca fresh sage

Sceglite u vostru Sage

In u vostru giardinu, sceglie tutti i salotti com'è possibili, quandu anu riduzzione enormamente in quantità quandu si secca. Hè megliu per elli silenziu in u duminiu dopu chì a roccia si evapora, perchè questu questu quand'elli sò prudutti di l'olii essenziali chì cuntribuiscenu à u so sapori è l'aroma.

Sceglite u fruttu ùn si puderete, ma ricordate chì vi sarà riunite queste fede in una mezba prima. Un nicke o dui ùn si pò ancu esse cunsideratu. Evitarii qualchi lannusa chì viaghjanu spontate.

Rinfria u so sage cut under water è ponu stalpellate da u paper towelati finu à chì tutte l'umidità si evapora. Questu si scuprerà ogni bugs, di terra è poveru a pianta hà pigliatu in u giardinu.

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Sbuchjate u Sage Leaves finu à Crisp

Prima di pudè sapè sage, i foglie deve esse seccu finu à ch'elli sò belli è crucius. Questu pò piglià un pocu di ghjornu à parechji maniche sicondu secondu u metu di secredu. L'altri fattori chì affettanu u tempu di sechete sò l'ughjettu di l'umidità in folla è l'umidità in a vostra casa.

Sì avete prumessu di salvezza, sceglie un metudu di siccà veloce, cum'è u fornu o un manghjusciu alimentariu. Se pudete stà, pendre u sage per seccu hè una di e meglii scelte per mantene u gustu tutto di l'arbe.

• Sage Svede Oven - Sattile sage parte da i vignaghjoli è ne chjinate in una sola capa nantu à una pappaglia. Calami u fornu à a temperatura più bassu possibli è "falle" a sage leaves à crisp. Questu avissi duvutu circa à 2 o 3 ore, ma vi vulete cuntrollà à u prugressu spessu.
• Food Dehydrator - Se avete un desidratore, questu preferite à u fornu. Ùn sò siccati altri alimenti à u stessu tempu perchè pò esse infucatu cù u rinisciutu di u savore forte. Ogni partita individuate in una sola capa è verificà quelli chì sò freti chjappu.
• Sage Sdivellu - Ùn avemu micca interessatu nantu à u fucottu culperu da u sole quì perchè ellu vi pruduce un polvizzu finu, perchè u sole sia a vostra salvezza hè una scelta. Pudete, tuttavia, piglià da ogni ghjornu da parechji minuti à parechji ghjorni. Chjappa sage leaves or stemma chjucu nantu à una spugna di carta, borsa di colore marron (senza tinta), o securizeghja a pantera è ponteva in u sole à friddà.
• Hang Sage secondu - Un metu preferitu per parechji albi culinati, questu hè assai faciule, ma si pò più tardi (4 a 6 simane di medità). Cumprò vicinu à cinqui zucchinarii longi di sage è ligà i fini cun una banda di gomma. Pudemu u fugliale herb upside down da un ugliu o dà un clip di carta in una forma di "S" per formar un ganciu. Pirmettenu à u sage per seccià à un crispus prima di eliminà e foglie.

Certi orvitori piaci à pusà a sacchetti di carta nantu à l'estremità di e so erbe perdurenu per guardà u dust off. Questa hè una bona scelta, ma sage hè stata grande in a casa, mentre ch'ellu hè siccatu, cusì senti senza liberu di truvà qualsiasi unguiculata o un ganci per falla. Sè vo ùn sceglite per u sguassu maritu, guariscisce cun un bandu di gomma è fucile chiuci è cusì assicurà a circulazione d'aire.

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Rub Sage Leaves à u colander

Dopu chì u sàghju hè tutta secca, hè u tempu da friccià e foglie in un polvere fino. Pudete aduprà i vostri mani solu, ma hè più faciule d'utilizà l'aiutu di un colador o filtru da una corta fina. Questu averebbe eliminà a necessità di sogliu qualchì vogliu chì sia invintata in u sage salvaticu perch'elli anu pigliatu in u colatore.

L'ugettu di u so sage hè di trasfurmà e foglie foglie in un polvere fino. Hè summamente facilissimu è una prughjitta assai fragrancesca chì farà chì a vostra ciacitura olezione grande.

1. Pone u colander o strainer nantu à una tina grande per catturà tutte e vostre dispusitivi salvatichi.
2. Pone u salva secca ova in u colander . Se tenete assai sage per fretallu, spituà in manchie manchie.
3. Aduprate a punta di u dete, fretce a munzora di salotti sia in u fondu di u colander. Questu si agiteghja e foglie in un polvere fino.
4. A luce è u manghjonu biancu trasaltenu i pezzi di u colander è in a tazza. Scegliu u so rubbure finu à chì tutte e sage hà antagatu (pudete esse stati cunghji in u colander, solu ripete l'esse).

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Ameghjintaghju u Sage Poveru Rubatu

Quandu avete trattatu tutte e vostre follhi sages, deve esse emmagatzematu prima. Pigliu in un vetru o vasettu di metallo cun una tappa stanca. Questa hè a scusa perfetta per reciclarle i vechji cunti d'aromi è i petti cunsiglii.

U sage rubbusti s'aprepara à un annu, chì hè un timing perfetta per a vostra vaghjima salvosa. Cum'è cù una erbetta, scumpete qualsiasi salvezza dopu à un annu mentre perderà u so gustu. Hè perfetta per aghjunghje à u vostru compostu o solu sparghjendu in u giardinu o in iarda.

U gustu di u sage rubbati s'intensifica quan fretenu. L'utilizanu sparingly if you are doing something like a sausage made in casa in u freezer.