Questa rèttea per i boni picchi di carne di venison hè coccia in una cucina lenta cun salsa di tomate cù pepite verde è cipudine è albahaca. Servite à sti boulettes à purée à spaghetti o pasta.
Chì avete bisognu
- 3 libbra carne di venison (terra)
- 1 ovu (lignezzatu)
- 3 (6 ounce)
- latte pasta di tomate (split)
- 2 tazzi di cipone (finamente chopped)
- 2 grandi campanu chile (split)
- 1 1/2 teaspoons oregano (seccu, divisu)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1 tazza di farina crui (o pani frischi fini)
- 1/2 cucurbitxe secca a albaicina
- 3 (15 uncesi ogni) latte salsa di u tomate
- 4 craimi alli (piccatu)
- 3 cuppi d'oliu vegetale
- 1
- foglia
Cumu fà
- Fate una festa cù u ovu, 2 cupping tablespoon pasta di tomate, a mità di a cipolla picata, a mità di u pezzinu verde chopped, 1 orecchione d'oru, 1 culletta di a salsa è l'untuvaru crudu.
- Aghje cun una salsa di tomate si u mischju hè seccu. Mettite bè, fassi in boulettes. In una granca non-stick à u focu medium-low, aghjunghje i 3 cucchi vegetali di l'oliu vegetale.
- Coguanu boli cuncini in loti finu à marrone nantu à tutti i costi; trasmissione à un pezzu di furmagliu è cupère cù foil.
- Agghiunciu durante uns 40 minuti à 350 gradi F. Avaria chjude u frigate finu à una ora prima di serve. Nota: i purpetti di purpette pò esse fattu a notte prima di serve.
- Fate a salsa: in una cucina di 5 a 6 quarti, rinfrescenu a salsa di u tomate restante, paste 1/2 cullera d'orgà, 1/2 cucurione, cava finita restante, pagliate verde frittu è picculu allu. Cook per 5 o 6 ore à un locu bassu. Verificate uni pochi volte è aghjunghje un pocu acqua, se ne necessariu.
- Aggiunna foglia è foglie con frutta una ora prima di serve. Eliminate a foglia di a foglia, u gustu è aghjustà u calorrità, è serve a pasta fughja.
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Crockpot Venison Stew
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 405 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 118 mg |
| Sodiu | 204 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 37 g |