Chì avete bisognu
- 3 patate (patata, scorciata è tagliata in cazzi di 1/2 inch)
- 8 ounces corned beef (cut in cubi di 1/2 inch)
- 2 culi bianchi cilesti (chopped)
- 1 pepino verde (picatu)
- 1/4 tazza di latte
- 2 cucchiati
- a farina lucali
- 2 spaghetti (tagliato)
- 3 cuppi d'oliu vegetale
- 4 ova grande
Cumu fà
In un grande tastu, combine patate , vitedu corned , cipudula, pepite, latti, farina è tagliilla.
In una granchi castagna, preferibile cù un stindimentu, u calori di calore nantu à u caldu moderatu. Aghjunghjite a mezana u chjucu è, cù una spatula, fate pacà in un passu spirituu. Cogliu u togochju finu à a parti sottufumaria accumincia a marrone, circa 10 minuti.
Reduzza u calore à bassu. Cogliu aghjustà u friscu, fendu sfraccià u skillet à pocu tempu per impedisce di pegà, finu à chì a underside hè crusty è bè browned, circa 10 minuti più.
Utilizendu u spalle di una cullette, facenu quattru intrecciati in u togo. Unu à u tempu, fate u ovu in un platu è traspiega li in i indentations. Aumente u calore a moderate, coperta u skillet è fate a coccia finu à i ova sò ghjittati, circa 6 minuti. Trimate l'intagliu in cunei, appricatu cù un pappacatu piccatu, se vulete, è serve appena.
Receta Fiera: (Digest del lector)
Reprinted with permission.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 521 |
| Fatta Total | 27 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 15 g |
| U colesterulu | 281 mg |
| Sodiu | 505 mg |
| Carbuidrati | 40 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 30 g |