Dumplings chinois ( jiaozi ) sò unu di i platti più classici è tradiziunali in cucina cinese è sò un must have in banquets. Ma un dumpling ùn esiste micca una dumplia senza a salsa di sumere chì ci si trova.
Quandu ci sò parechji tipi di dumplings , ci sò parechji tipi di salsi . Questa ricetta hè una versione veloce, populari è faciule.
Istruzzioni sò dati per fà u vostru oliu chili, ma l'oliu chili compratore hè assai piacevule. Oltre, pudete aduprà u petreti bianchi Sichuan . Dà a salsa di sumere di dumpling un sapori forte è diliziu cù u aroma. Comu sempre, pudete aghjurnà a quantità di u cundimentu per aiutà a vostra preferenza persunale.
Chì avete bisognu
- Per a salsa:
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 3 spaghetti di salsa di soia
- 2 cuppa d'ovinu di risotto cinese
- 2 cuisson spaziale d'oliu à sesame asiatica
- 1 cuisson d'oliu chili chili
- Per Chili Chili:
- 1 cuisson di chili poi o chili flakes
- 2 tablespoons cooking oil (oliu d'oliva, oliu di girasole, oliu canola, oli vegetale)
Cumu fà
Fate l'oliu Chili
- Pozzu chili o chili flakes in un colpu heatproof.
- Calami 2 cuecchi di oliu in una piccula cassetta è pour u oliu caliu à u pezzu chili. Dienti friddu.
- Ammai l'oliu chili chilò in un cane o un cuntainterete.
Fate u Salsa Dipping
- In un pezzu, aghjustanu l'àgghia, a salsa di soia, l'acitu, l'oliu di sesame, è a culloca di u chile chile. Battaglia finu à beni cumminati.
- Ammaistrà in un cuntenutu segatu in a frigorifera per unepo di trè ghjorni.
Chinese Memories Dumpling
I fà è cuminzendu dumplings hè quantu à l'aspettu sociale quantu hè di manghjà. Unu di i mo repertorii più fondre duranti a mo zitiddina era assicurata cun un grandparente u domenica bevande u tè chinois è facenu documenti si ùn era micca centesi di dumplings.
Se ùn avemu fattu dumplings in casa, avemu da andà in un uttellu è i servitori volontà nantu à i carburanti di dumplings ch'hani assicurati è avemu avutu pocu paravane di bambù di dumplings è altri platti diliziosi è leghjite i nostri ghjurnali, parlendu veramente forti (una tradizione cinese) è pozzu assai tè.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 82 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 732 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 3 g |