Edduvatu di Liv Wan.
Ci hè un tipu di salsi di ginger in cucina chinesa è una di i salsi di ghignare più famusi è cumunitamenti usati hè adupratu per dippighjà i pagliaghji, in particulari a carne di crabu. I ingredienti principali di u salottu di capraghju hè ghjustu finamente picenu frescu di ginger è vinti di rossu.
Un altru salsiccia genaru chì hè moltu à l'usu in cucina cinese hè di dippighjà "xiaolongbao" (小籠 包) o dumplings cun. U principal ingredientu di stu tipu di salsa di ginger sunnu julienned fresh ginger and black vinegar . Ma pudete usà l'acitu russu o l'acitu di risu. Se ti piace salsa di soia, pudete aghjunghje questu è hè perfetta per fà.
I ciastichi chini pigghianu carta di pezziunatu cù ghenìmpulu chì i città chinesi chì credi a maiò parte di i frutti di mare, è in particulare crab, sò "Yin" alimentari. Induvule ancu u ginger pò liberà di qualchì gustu insensibili è gustatori. Un altru raggiuni poita chì a carne di crabu hè in alta in a proteina è u colesteratu è pò causà prublemi di u sistema digestivu è cusì u ghjette pò aiutà à prevene sta situazione. Eccu chì hè a raghjunata perchè u persunariu cinese si pò manghjà pezziunatu cù u jungbe è l'acitu.
- Pesci di pisci di gingivanu di salsa:
2 zucconi freschi, piccatu
1 zuccaru
2 cuppa d'acetu di vinu risu / vinu russu vinegr / acetu nìvuru
Mettite tuttu u pienghje durante 30 minuti prima di usà.
* Xiaolongbao hè un tipu di buniu di steamane da i regione di a Chjesa meridionale. Hè spessu associatu cù i spazi di Shanghai è Wuxi. Perchè Xiaolongbao hè tradiziunale preparatu in i belli vapuri bambù, "Xiaolong" significa u bassa vapuri di bambù. Hè per quessa ellu hà u nome "Xiaolongbao". Xiaolongbao hè ancu un servitù cum'è in Taiwan.
A salsa ginger in questu articulu faci una bonita salsa di sumere è di appetiters chì contientanu ganso, cum'è bùi boni, bondi d'àvaglioni d'amanduli o pezzi, è ùn ne micca bisognu di un viaghju à un mercatu asiaticu per l'ingredienti. Pudete ancu aduprà a salsa di ginger per grapittà nantu à i ganbi prublemi à grillari.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di salsa di soia
- 1/4 tazza di acitu di vinu russu
- 2 cuisson di ghiacciolo (piccatu)
- 2 cuppa di zuccheru brutta
- 2 culu di primavera (finamente chopped)
Cumu fà
- Cogliu a salsa di soia, l'acitu di vinu russu è u ginger piccatu in un pezzu. Sittianu.
- Melt the brown sugar over high heat in a small sauce sauce until it is just melted but not burned.
- Agghiunce u mischju di salsa di soia è u vinu russu.
- Paghjate à foglia finu à chì u zuccaru brùttu ha friddu novu (vi si prumuvera eventuale mentri a misura di salsa di soia hè aghjuntu).
- Eliminate da u calore, piglia in un piendu di serve è aghjunghje cù i cipolle di primavera.
- Servite cù pate, gyoza o altre dumplings chinois.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 51 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 1.872 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 3 g |