L'acitu balsamicu è u melatu (cù un bè di mustarda) viaghjanu assai sapori in stu vestitu d'insalati dolci è sempre intangible. Se ùn avete mai dressed before, pridichendu chì vi cuntentate da quandu hè faciule, è cumu quantu vi piace à pudè cuntrollà cusì chì è quantu entra in a vostra insalata. Fate liberate d'aghjurnà tutti l'agrumi in u vostru gustu è pudete utilizà sta ricetta cum'è più di una guidanza versu a deliciousness.
Questa ricetta fai bastante per 4 o 6 tazzi di insalata greens. Avete una muntagna più grande chì vene? Duverete o triplette facilmente.
Nota: U vestitu hà ancu dinò magliare per una settimana, perchè avanti è fate un batch maiò chì vi ferà vistu parechji insalati nantu à i ghjorni vinti.
Chì avete bisognu
- 4 Cullumuli
- oliu d'oliva extra virgen
- 1 Cullera
- l'acitu balsamicu
- 1/2 à 1 cucurrucina
- Mustarda in Dijon
- 1/2 à 1 cuisson di ghiaccione
- 1
- shallot
- Opcional: 1 agliu d'uva
- 1/4 culler è di sal marina fina
- 1/4 cucurbitella bianca (friscu terra)
Cumu fà
- In una tazzuletta o vintu di misura, batte l'oliu, l'acitu, a mustarda è u melatu. (Sì avete aduprate u vestitu cum'è fà è fà u vestitu right in a fondu di a grande salad bowl, se l'avete aduprà cunsiderà chì u vestitu in una putia, inveci di murmutulà, solu u vinu nantu à a tolla è aghjunghjela nunda!)
- Scorce è mince u canodju. Aghjunghje à u vestitu. Se vulete aghjunghje l'alloghju supplementu di l'agliu, di scorcia quì, mince è aghjunghje ancu. Bichet in u vestitu. Agghiunce u salinu è u pimentu, è anch'ellu in parechji. Perchè a vende à pusà 5 à 10 minuti per i sapori per blend un bit.
- Tastà u vestitu-a megli manera di fà questu hè di trasfurmà una foglia di foglia in u vestitu, perchè tastà cumu u vestitu travaglià nantu à l'insalata. Aggiuncenu più salsi è / o pimenti si pensate chì averanu bisognu. Pudete puru ajustà a quantità di melatu è mustarda per fà più dolce o più cumberu, rispettivamente. Più forte? Piglianu cunzunanti in una cullizzioni supplementu di l'oliu (o appena aghjunghje una cuperta d'acqua calenta per dilute u so sabore un pocu).
Aduprate l'adduzzu subitu, o manteneu cuparti è friddi à a sittimana. Nota è sia avvistatu chì, si chill the dressing the olive oil, cungeal and looks unlivering. Fret not, while it will look pretty gross at first, it will "melt" back to normal when it comes to room temperature; Pudete prestite questu quì da u muvimentu o blanchiscendu per sempre.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 116 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 109 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |