Stu stufatu di vedi hè stufatu lentamente in u fornu o in a coccia lenta. A simplicità simplicia di carne di carnezza, di funghi , zuppi è savurita hè una preparazione faciule. Fate liberate di aghjunghjite i ligumi o utilize distinti sopopi in a ricetta.
Servite stu stufatu di venenu nantu à u pasta di foglie di coghju, o serve cù purcelli .
Chì avete bisognu
- 1 à 2 liri barbra di carne
- Salinu è pimentau staciuni
- 2 o 3 cullenade di farina piattura
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 8 ounces freschi di saltei o pezzi di conserve funghi
- 1 can (10 3/4 ounces) sopa di mushroom condensed beefy or mushroom d'oru
- 1 can (10 3/4 ounce) carne di noodle soup
- 1/2 spaghetti alla pulveria
- 1/2 cibo piezzu di cipolla, facultativu
- 2 cuisson di salsa di Worcestershire
Cumu fà
Crock Pot
- Trim l'ase di a salsa è tagliate in cubi di 1 inch.
- Spruvule i cubi di salvaticz cù sal di pani è salciatu. Ròttate i pezzi in a farina à capace.
- Calami 2 cuppi d'oliu in una casgiu nantu à u focu altu; Pò di pezzi di salvàghjina di tutti i costi. Piacà a salata in a coccia lenta.
- Se usa funghi freschi, aghjunghje un pocu di più oliu o mantra à a castagna è saltei i funghi , trà i 4 a 5 minuti.
- In un coltu, combina sopopti cù i funghi di saltei o canned drained; messa per blend. A staghjone cù pappà l'agliu, cipolla di cipolla è u salsiu di Worcestershire. Pour a mezcla nantu à u salottu in a coccia lenta.
- Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 9 à 11 oru o nantu à ALTO per circa 4 1/2 à 5 1/2 ore, o finu à chì a venison hè tosta.
U fornu
- Calami u fornu à 250 F.
- Piglia a cunceta di cazzi di salvaje e stufa in a skillet è trasfiriu à un furnu o casserole neerlandese. Saute the fresh mushrooms, se aduprate.
- Cuntene e sopopti è i funghi di salteada o canned drained with the garlic powder, cipolla di cipolla, e salsa di Worcestershire. Pour over the venison.
- Accogliu u fornu holandese o casserole è aghjunghjite durante 3 o 4 ore, o finu à chì a salvazione hè abbastanza tosta.
Tips è Variations
- Se ùn pudete truvà noodle soup de vacca, sustituisce cù a sopa cipolla francese o una sopa di foglie vegetale. Ogni calda di noodle di pollo.
- Aggiuncinu a zucca di diced è / o aprici à u pezzu o casserole cù i cubi di viteddu.
- Add diced rutabaga à a pignola o cazuela à longu cù a salvà.
- Fate una gran cipolla. Dopu chì a venison hè stata chiuchjata, aghjunghje a cipolla è una cullizzioni extra di l'oliu à u casgiu. Coglie a cipolla nantu à u focu medium, remendu frecuentemente finu à ch'ella hè leggugliatu, vicinu à 7 à 10 minuti. Aggiunce a cipolla morena à a salameria è seguite cù a ricetta.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 324 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 30 mg |
| Sodiu | 516 mg |
| Carbuidrati | 34 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 11 g |