U pezzu di i filleului sò chjappi è sceccu cun un salsicce spremuta di marmellata. A salsa di marmellata hè aromatizzata cù l'acitu, u melu è a salsa calza, è hè cunsigliata cun medalloni di ciatu di cuddaru per un manghjatu savore.
Questa ricetta ancu travaglià bè cù pezzi o chjucchi.
Chì avete bisognu
- 12 unces di marmellata dolce dolce
- 4 cullenade di acitu di sidru
- 2 cazzi di melati
- 1 tablespoon Asian ashtutuchi chili sauce (sambal) o un corpu o più di altre salsiccia calca
- Pinchulu di u sali
- 2 liri laminatti di porcina
- 1/2 cupu
- a farina lucali
- 1/2 cullerilla di salsa
- Dash ground black pepper
- 1 tablespoon olive oil
Cumu fà
- Cuneghjanu a marmellata, l'acitu, u melu, a salsa chili asiatica, è un pocu di sali. Cremita finu à rinfurzata da circa 1/3, circa 10 à 15 minuti.
- Cut cutteries in lettu di 1 inch. Flattite ligeramente cù u piuvessu di a to manu. Cunta la farina, 1/2 cullenada di sal, è pepite in un saccu di almacenamentu. Trasfurmà un pezzuni di lignu in a farina di farina, finu à cunsultura.
- Calami l'oliu d'oliu nantu à u focu medium-high in una gran bagno. Sear peppermintelli medalite per à 3 minuti in ogni latu. Aghjunghjite a salsa ridutta, coperta u skillet, è fremenda nantu à circa 15 à 20 minuti.
Aghja ancu aghju
- Cerchi Ammiraglio Bisore Scatula
- U beccu di Ciliegiu cù Herb e Mustard Butter
- U Prugramma Medjevule cù Salsa di Marsala
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 608 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 131 mg |
| Sodiu | 471 mg |
| Carbuidrati | 54 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 42 g |