Questa 5 ricetta ingredienti ungherese per u sponge cake basic, o piskotatekercs , hè unu di i mo piace. Hè faciale fà è resulte perfetta ogni ora se seguite a direzione.
U tanniculi pò esse usatu per ognettiu o roulade , ancu coneguti comi rotuli di gelatina è rotuli svizzili o, quandu si furmassi in tarmini round, per pastelli multi-stati cum'è Dobos torta , Esterhazy torte è più.
Ricurdativi di scuzzulà o cernigliavvi a farina nantu à a pasta 1 spoonfula à u mumentu è di plegà in manu. Ùn aghjunghje micca a spongera perchè si stalla siccatu è si furzà facilmente a ghjucazione.
Eccu una imagina più grande di una roulade di ciuffula è a ricetta di roulade di cipolle . Compare this recipe with this plain Hungarian cake recipe bisque chì avemu usatu in our Hungarian trifle recipe .
Chì avete bisognu
- 6 ova di temperatura grande, separati
- Un pizzicu di salitu
- 1 tablespoon room temperature acqua
- 6 cuppa di zuccaru
- 4 cullenade di farina piattura
Cumu fà
- Furmazione di ghjustu à 375 gradi. Linna un pappu di media punta cù carta pergamosa. Allora raghjunghjenu capigliatu u pergaminu cù spray di coccia. Pudete pudè usà un panu di salami, ma l'spugna, sicuramente, sarà più grossa.
- Se usa sacchetti ronda, fate i fondu di 4 (8 pulgami) cunci cù un pappadiu di carta è poi prisintate a pezza di u pergaminu cù spray di coccia.
- Whip 6 large room-temperature, u biancu, cù un pezzu di salinu è 1 cuppingpoon room temperature-acqua finu à stiff but not dry.
- Aggiungi 6 granulare ova di uvutu, unu à un certu tempu, mentri fittite nantu à rapidità lenta. Aduprà 2 minuti per a lentamente integrate i lami.
- Aggiunna 6 cullenade di zuccheru, 1 culletta spuntata da una volta. novu in a lentilità veloce, pigliò à 4 minuti per u mitallu in tuttu.
- U puddastru deve esse chjucu è vistutu cusì à questu puntu. MALI , sprinkle (o cernice) una cuppa spiaggia di farina piattura nantu à u bagnu è a pianta, in pruvatu di micca di riduce u voluminu. Repetite cù e 3 cullizzioni rimanenti di a farina, à 1 ora, finu à chì micca vede stiie di farina sò visibili.
- Pour batter in pan (s), sparghje è ancu. Torna 12 à 15 minuti. Ùn aghju micca .
- Elimine da u fornu. Pujate un'altra foglia di carta pergamosa nantu à a cima di u pasticcellu è invistitu nantu à un bancu. Eliminate a carta di pergamena chì lined the pan è hè a cima di l'spugna.
- Rolla l'spugna in u pezzu friscu di u pergaminu nantu à u fugliale è falla frà completamente. Allora unroll and fill as a vostra ricetta dirige.
- Se avete furnitu u so sponche in cuscini rossi, fatevi invertiri à un raffu di rinfrescenu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 104 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 90 mg |
| Sodiu | 205 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 4 g |