Questa ricetta dicadente hè cunfida chjamata somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kaw), è hè fatta cù trè pane sponciutu, varietà, pascenu, pascenu, nocita, salsa di chocolate è crema battiati.
A presentazione tradiziunale hè di cullà e trè bogghi di sta casula in un tazzulatu o nantu à un pianu, pappulinu cù una crema batti è adatta cù a salsa di chocolate. Una presentazione moderna hè di cutà à e squadre, perchè e tene differenti sò evidenti. Rum hè tradizionale usatu in u simbulu simplice è salsiccia chocolate, ma pò esse omessi.
Chì avete bisognu
- 1 ricetta
- Walnut Sponge Cake
- 1 ricetta Cocoa Sponge Cake
- 1 ricetta
- Torta sponta
- 1 ricetta Vanilla Pastry Cream
- Per u Rruzzu Syrup Semplici:
- 3/4 tazza di zucchero
- 3/4 tazza di acqua
- Opcional: 1 (3 inch) strisce scorcia d'orange
- Opcional: 1 (3 inch) scorcia d'arba
- Opcional: 1/3 cup rum doratu
- Per Assemblea:
- 1/3 tazza di priservazione d'albitanu
- 1/2 tazza noccia (finamente chopped)
- 1/2 tazza di pezzi (oru o scuru)
- Garnish: 3 cucchi
- cacau in pugnu (trattatu in l'Olandese)
- Per a Salsa Chocolate Rum:
- 3/4 tazza di acqua
- Opcional: 3 rochete bianchi rum
- 6 ounces chocolate (bittersweet qualità, chopped)
- 3/4 tazza di zucchero
- Per u Garnish:
- Garnish: crema battiata (dolci)
Cumu fà
- Preparate a Torta Sponge Bean Recip e , Cacao Sponge Recipe Cake, è Walnut Sponge Cake Recipe .
- Preparate a velletta Ricette di Ricette.
- Intantu, fate u Rumutu Micuzzu Semplu , trascendu u zuccaru, l'acqua è u zuccarinu di u limonu, se utilizate, in un pappagallou pianu nantu à caldu mediu finu à fervura. Continuu a ferra senza rivuluzioni finu à chì u ghjelu hà riduciatu pocu, circa 5 minuti. Suggeri cumplittamenti è trasfurmà in u rum, s'ellu si usa, è sguassate i zucchetti, s'ellu si usa.
- Per assemblà: In un pappellettu petite, fateurà cunsigliu d'albicelacu nantu à sopra medievale è mantene bè. Cogliu nocere è pezzi in un catu chjuchevule è pusendu.
- Poggine u tannicole di walnut in u fondu di un panu rectangulari 13x9 inch. Brush cun 1/3 rinu sippettu simprici, è sparghje cù crescente cunsigliu d'alberi. Spread 1/3 crema pasticceria nantu à i priservani è 1/2 a mezana di u walinu-raisin.
- Fiancà, pusendu u spugna di cacao in a pane, presioni priculu. Brush cun 1/3 simbulu rinu è 1/3 crema pasticceria. Spruciglia a nuvida di u walnut-raisin restante.
- Arrìzzati cun bagnu di spugna, pressu pressu à livellu. Brush cun restaru rinuzzu simplice è restanu 1/3 crema pasticceria. Sift 3 cuppa di cacao in pienu nantu à a cima. Coperta cù incircu di plastica è fridice durante almenu 8 ore o per a notte.
- Per fà u Rum Salsiccia Chocolate: In una piccula cassetta nantu à caldu mediu, portate 3/4 tazza di acqua, 3 rintuli (si trova), 6 ounces chocolatucchia picatu è 3/4 tazze di zucchero à foglie, affixitu spessu. Aduprà u calore è coccia in una cocca fast flured, remuiscendu spessu, finu à chì engurane, circa 5 minuti. Cool slightly and serve warm.
- Serve: A presentazione tradiziunale hè di utilizà una bola di ghiacciata di gelato di 2 pulole è po pozzu trè "dumplings" in un pappagallo o nantu à un platu di u postu, è pateanu cun aciucità fritta dulce è di chioggia cù a Salsa Chocolate Rum. Una presentazione muderna hè di cutà a toghja in chjazzi per affaccià e taglioli, è adatta cù a crema nucera è salsa.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 363 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 1 mg |
| Sodiu | 34 mg |
| Carbuidrati | 46 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 4 g |