Questa ricetta hè una ca i zitelli anu amatu. U mio solu cunsigliu hè d'assicurà chì u pollulu hà enfilatu un pocu prima di serve, perchè u zuccheru fa l'esiliu assai calda.
Pudete fà sta ricanca per u Chicken Sticky cun un cofre di pollo senza pelle, invece. Solu cresce u tempu di coccia di 10-15 minuti. E assicuratevi di guardà u puddastru currettamente in a salsa. Perchè ci hè tanta zuccaru in questu, pò crevà facilmente.
Pudete reducirà u zuccheru in sta ricetta un pocu s'ellu vulete, ma micca troppu, postu chì hè crucial à a texture di u salsa è u gustu. Puderaghju solu quarchi cucchiara di u zuccheru. Ùn aduprate micca un sustitutu di zuccheru in sta ricetta perchè ùn viaghja micca, è a salsa sarà amara.
Servite sta ricetta cù molti servitori o toccante umidi, alcune di pilaf rice o pasta cuciata cun u mantra è u furmagliu Parmigjane, è una insalata verde o zucca carottita o manciari verdi. Un pastellu ghiacciutu o brownies per a sobremesa seranu maravigliu.
Chì avete bisognu
- 1/2 tazza di l' acitu balsamicu
- 1/2 cup semi sodium salsa di soia
- 1/2 tazza di brocciu di pollo
- 1/4 tazza di zucchero
- 1/4 tazza di zuccherinu brutta
- 1/4 cup honey
- 3 craimi alli, piccati
- 1 à 2 tablespoons râches raffinate di ginger freschi
- 1/8 pumina
- 2 liri senza bè, pezzi di pelle senza pelle
Cumu fà
Cunta tutti l'ingredienti cchè u pollulu in un pezzu pocu di pezza pocu è agite finu à chì i zucari sò dissolvi. Aggiungi u puddastru è vultate à capace bè. Purtate u paniellu rigurosu cù foil è chill in a refrigerator durante almenu 24 ore.
Quandu puderete manghjà, trasfiriu u puddastru è u marinatu à un skillet di pisci pisce. Fate un bagnellu nantu à u focu medium.
Aduprà u calore à bassu, fate a cunchiglia è fremer à 8 a 13 minuti, trasfurmendu ogni zicchinu cù tongi di qualcume.
Verificate e tene per doneness (160 gradi F in un termu lettu à leghje) è sguassate à un catellu pocu dopu à pruvà fattu. Purtate u puddastru cuvenu è piazzate in un fornu incu ghjuvatu à mantene cali.
Aumente u calore à mediu quandu u pollulu hè tuttu coccudu è sguassatu di u pane, è cottu u marinatu restendu in a panchella finu à a siracusa, affixutate un occasionalmente in u prima, è muvimenti in constantità chì a misoghine cumencia à gratta. Questu averebbe durà dettu 4 à 7 minuti.
Ritorna u puddastru à u skillet, u chjapela cù a salsa, è serve un polli affissibile immediata - cù lotteri di rossu cibo in cucchia e napumi!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 386 |
| Fatta Total | 15 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 95 mg |
| Sodiu | 1.074 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 33 g |