Chì senza pezzi, i cosci senza pelle hè strufinatu chinu è cottu nantu à una salsa fragola d'estraggio limona in questa ricetta eleganti.
Chì avete bisognu
- 6 i cosci senza pelle, senza pelle
- 2 Tbsp. farina
- 1/2 tsp. stanchi secchi
- 1/2 tsp. u sali
- 1/8 Tsp. pepite
- 2 Tsp. grated
- limoia
- 1 Tbsp. burru
- 2 Tbsp. oliu d 'aliva
- 1/3 tazza di vinu biancu seccu
- 1/3 tazza di brocciu di pollo
- 1 Tbsp. succo di limonu
- 1/3 tazza crema pesche
- 1/3 tagliere di tagliere, fuscatu
- 2 Tsp. frischi frischi aghjustati
Cumu fà
- Poveri crisciuti cù dui pezzi di repertoriu; Libra à mallette carne o pezzu rotanti à e cosce sò 1/4 inch thick. Cuneghjanu farina, straccanu seccu, sal, pepite, è castagna di limonu in a catra pocu è cunglite; giacca di chicken in questa mutazione.
- Mantequilla di calore è oliu in una grande cascheta pesante à sopra medita. Bracchite cociri cu li cosi à 2 o 3 minuti in ogni uparu finu à oghje, eliminannu u puddastru di u panu cum'è pane. Turn heat to high and add a wine and chicken broth, affixto, per fraccionate bits marroni da u fondu di a panetta.
- Ritorna i oliu à pane è portene à un focu di focu; fremende à 5 a 10 minuti finu à chì u pollo hè coccu. Aggiuncenu zucche di limone, crema è frescu d'estraguinu ; coccia è stitch 2-3 minuti finu à caldu. Arruvate cù alcule è serve nantu à cuscogliu o risque cale sputicu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) |
|---|
| Calorie | 1376 |
| Fatta Total | 83 g |
| Saturatu Fat | 25 g |
| Fat Unsaturated | 34 g |
| U colesterulu | 438 mg |
| Sodiu | 1.047 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 134 g |
(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.