L'usu di u prugrammi chjaru seccu assicutatu, micca i pezzi di l'oliu, reducià u grassu in sta ricetta pè u pate crocante cù tomate seccu. I pumati chjappà in u liquidu di coccia durante u longu tempu di coccia.
Questa ricetta simplici simplice hè di circa 10 minuti à putereghjammi, è si coccia tutte l'intornu mentre tù sì in l'scola o u vostru travagliu. Viaghjate à a so ricetta, a to casa hè stata chjucata cù sapori maravigliu.
A mantenimentu di l'ossu in u polludu di pollo significa chì pò cocilu per un perdu di u tempu senza escezione o quandu si sughjisce. Pudete aduprà pagliaghji di puddastru senza pezzu, in sta ricetta, ma u tempu di coccia da esse ridutta annantu à 6 ore. Pudete sustituisce e cosce di pollite di pezzu dissidante si avete da vulete un 8 à 9 ora di u tempu di coccia. In quellu casu, utilizate 8 à 12 cosce di pollulu per serve à quattru persone.
Servite sta rica cun fettuccati cocciuni, purcelli di patata o polenta per suttà a salsa maravigliosa. Sè vo vulete a salsa per esse un pocu grosseru, combina 2 cuecca cornstarch con 1/3 tazza di acqua o calice di pollo à a fine di u tempu di coccia. Quandu si caccià u puddastru per piglià da l'ossu è hà fattu scorda, aghjunghje a pasta di mafia à a salsa in a coccia lenta. Ritorna u puddastru à l'olla slow, remò, è coperta è coccia nantu à culatta per altri 10 à 15 minuti o finu à chì a salsa hè grossa.
Tuttu ciò chì avete bisognu cù questu manghjà hè un bè vetru di vinu è una insalata verde sata cù tomates cherry.
Chì avete bisognu
- 1 (3-unzza) pacchete sogliu seccu (senza oliu)
- 4 bagnu in un pezzu di peddi senza pelle
- 1/3 tazza di brocciu di pollo
- 3 pasta cucchi
- 1 cucurrucina secca
- basil leaves
- 3 cunghji crescente o coghju in buttone di funghi
- 1 cipolla, sbuchjata
- 3 dente d'agliu, piccatu
- 1 (2-ounce) ponu sliced black olives, sgugliati
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 pumina
- 1 1/2 tazzi foglie spinach
Cumu fà
- Slochta i pumati in julienne strisce. Preparate l'ingredienti rimanenti.
- Cuntene i prugne cù i petti di polli, u brou di pollulu, u pumadoru di tomate, l'alfalfa, i funghi, a cipolla, l'agliu, l'alivi, u sali è a pepite in un crockpot d' 3 a 4 quarti. Cubra l'olla slow.
- Cumpite nantu à BAINA per 8 à 9 ori o finu à chì u pollulu hè coccu à u focu à 165 F per a segurità alimentaria.
- Eliminà u puddastru da l'olla slow and cut the meat off the bone.
- Scrivite u puddastru o tagliate in galleri.
- Stir it back into the slow cooker along with the spinach and stir softly to combine everything.
- Capisce è cocilu nantu à bassine per altri 10 minuti o finu à chì u spinach hè marchatu. Discardie l'osse.
- Servite stu platu immediatamenti cù polenta cuciulata o arroz.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1333 |
| Fatta Total | 72 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 29 g |
| U colesterulu | 418 mg |
| Sodiu | 607 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 139 g |