Questa ricetta hè una cumminiva semprici di alpi di turchinu, una mirepoix basica di cipudine, zucca, zuppa, è a crema condensata di sopa di pollo. Servite l'ale di maccarruri è di furmagliu , patate, o risu, cù l'alimenti stevioli favuriti di a famiglia.
Questa ricetta hè ancu bè cù e cosce di turchese mezi. U gustu sò assai variati. Pruvate a sprigenza di i pezzi di pavai cù un sperimentu d'avè avvicinatu o u pruduttu terra. Vede parechje idee in i consiglii è a variazioni sottu secondu l'urdinazione di ricetta.
* Un mirepoix hè una cumminazione di legumi diced, in norme cottu prestu in a mantela, oliu o un altru grassu. Una cumunitazioni tipica cumminzioni di cipolle, di carazza è di api. Un cajun o Crioulo mirepoix hè generale cù a "trinità sante" di cipolle, l'api è u campanile.
Chì avete bisognu
- 4 ale di turchese
- Dash di sal di kosher è pimentu negru novu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 cipolla medio (chopped, circa 1 tazza)
- 1/2 tazza ajonchja (diced)
- 1/2 tazza di zucca (diced)
- 2 canni (10 1/4 ounce ogne)
- Cream condensata da soppa
Cumu fà
- Cut turkey wings in jungle; scaccià i cunsiglii. Sprughjendu l'ale in tutta a salsa è a pepite.
- Calami l'oliu in una terrasse grande nantu à u focu medium. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghje l'armata di u pavone è marroni in ogni casu. Questu durarà circa 10 minuti.
- Pudemu a cipolla picchina, l'api è e carotta in u fondu di u focu lente. Cima cù l'alioni marroni.
- Cunta la crema di soppa di pollo cù l'acqua; pour over the wing.
- Coperta u crockpot è cocca à circa 3 o 4 ore à Altura, o finu à l'alei Turchese sò fatti.
Tips è Variations
- Sustituisce l'alpi di turchese cù i cosciuti di turchese o i gambelli turchi. Piece più grande seranu più tempu. A temperature minima di u turcu hè 165 ° (73.9 ° C).
- Cajun-Style - Invece di u mirepoix inspiratu in Francia, utilizate una cajun mirepoix d'estilu: 1 tazza di cipolle chopped, 1/2 tazza diced aprici è 1/2 tazza diced pepino verde. Sprughjendu a pezza di turchinu cù una cullizzioni di cajunera o cugliera criata.
- Cu Chiusi di Chicken: Invece di l'ale, utilizzanu 6 à 8 pedichi di u ghjuvatu in a ricetta.
Aghja ancu aghju
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Leftover Turkey Recipes
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 3735 |
| Fatta Total | 150 g |
| Saturatu Fat | 40 g |
| Fat Unsaturated | 49 g |
| U colesterulu | 1.823 mg |
| Sodiu | 3,096 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 548 g |