Lenti Rè è Tomate Soup hè cusì faciule da fà; piglia pocu tempu, hè nutritiva, è hè prezzu per fà.
A parti di l'lenti è di u pumutu salutanu, avete bisognu di qualchì inventore. Sì avè avè un stock in u freezer, ora hè u tempu d'utilizà. Hè bonu per utilizà un cube di archiu cum'è sustitutu. Aduprà a so stigua di vegetale si vulete una zuppa di vegetariana , altri furnisce hè bonu.
Chì avete bisognu
- 7 oz / 200g lenti rouges, lavatu bè è ogni grit removed
- 1½ pints / 750ml stoccu (vede l'intro duzà qualificate per quale stocu per l'usu)
- 3/4 lb / 390 g di pate di tomate
- Sal di Dash
- Dash Pepper
- 1 tbsp
- coriandro frescu (cilantro) o stanchù
Cumu fà
- Pòglia a lentillia lavagna in una granca di pezzu o una tappa di acacia cù u stock. Dà a bollilla è a cucina scupranate per 10 minuti. Coperta u panu, fate u focu è fremer à focu più di 15 minuti.
- Pujene a lentechja, u latte, u pumadoru (cumprendu ogni zucchero), è l'arbeite fresca in un processatore di l'alimentari è a bracera finu à ottene.
- Ritorna a sopa à a panella è cumincià o ligeramente o finu à un spessivu chì vi piace.
- A staghjone cù u salinu è u pebbullu à u gustu è u servu drizzled cun una crema. Tuttu ciò chì avete bisognu di u pianu hè un pienu crudu è un mantellu.
U pulse in generale a pusterità di i leguminosa cum'è u fasgiolu, i chini è a lente. I legumes sò generalmente manghjatu in u so state prima, ma più spessu chì micca, u pulsu sarà seccu.
Una di e grandi funziunalità di un pulse hè chì hè alta in a proteina, facenu un gran addiu di a dieta vegetariana. À listessa manera, sò una opción sana per eaten carne. Hè aghjuntu à questu, u fattu chì sò dinò un caratteru di liberazione veloci da u sensu di sentitu di più per più longa, aiutate à quelli chì vulianu chjudarà un pochi volte.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 217 |
| Fatta Total | 1 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 423 mg |
| Carbuidrati | 37 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 17 g |