Quessi cunsiglii di vacca sò simmerate parechji ore, o finu à chì a vigna hè molta offerta. Hè una ricetta di cucina, ma pò esse cugliulatu in a coccia lenta. Vede e variazioni sottu a ricetta per l'indicazione di lentore lentore è parechji variazioni.
Chì avete bisognu
- 1 consiglia bevanda (tagliata in taglioli)
- 1 cipolla medita (diced)
- u sali à u gustu
- pepite nìvuru à u gustu
- 1 tazza di stanca di bagnu (sodium low, per cupre)
- 2 cullenade cornstarch (o farina)
- 2 cuppa d'acqua (fredda)
- arricatu o noodles cogliu
Cumu fà
- Calami l'oliu vegetale in un fornitu neerlandese nantu à u focu medium-high. Aghjunghjite i cicogna e cipolle; sprinkle with salt and pepper. Cook finu à chì a vigna hè bellissima.
- Aggiuncate u furmiu di vinu à i vaccini è e cipudine. Coperta è fremenda nantu à calde pianu per 3 o 4 ore, o finu à chì a carne hè furchetta offerta.
- Unisce l'aranciu di fugliale cù l'acqua fredda è trasfurmà finu à liccerse.
- Stir the mixture of cornstarch in a liquid simmering. Cook, stirring, per un pocu più di minuti, o finu à l'ingrossu.
- Servite cù risu o noodle cun una verdura in a parti.
Variations
- Slow Cooker - Unisce u bagnu, a cipolla, u salinu è a pepite, è 1 tazza di calata di vitedda in l'olla di lentimentu. Capisce è cocilu nantu à bassa durante 6 ore à 8 ore, o finu à chì a vigna hè tosta. Strain the liquids in una paleta è fassi nantu à u focu medium. Fate un focu di focu. Unisce l'articulu fustu è l'acqua per formar una mezana intuconda; stir a mixture of cornstarch in liquidi è coccianu, affixannusi, finu à spirituà. Aghjunghjite a salsa à i taglioli di cale è serve nantu à u rossu o noodle.
- Aggiunciu 1 tazza di funghi freschi in ssi longhi à a castagna cù u viteddu è e cipudine. O aghjunghje 1 canne petite o cunfizza di funghi (fugliate) à i vaccini di punta cù u caldu di vacca.
Aghja ancu aghju