Ci sò cunsiglii di sirloin in questa ricetta di biscuttanti, cun pepino, cipudine, è tomate stewed optique. Questu pezzu populari hè diliziosu nantu à u risu o fettucalli, è faci un fabulitu famigliali.
Chì avete bisognu
- 1 pezzu di sirloin cunsiglii, cut in piezi cummerne
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 1/4 tazza cipolla picata
- 1 agliu, a mezi
- 1 cullizzioni di u salinu
- Dash of pepper
- 1 tazza di brocchetta
- 1 can (14.5 ounce)
- tomate stewed , opcional
- 1 gran pampa verde, in issi chjappi
- 2 cupping tablespoon cornstarch
- 1/4 tazza di acqua fredda
- 2 cucchiati
- salsa di soia
Cumu fà
- Calami l'oliu in una castagna o salte nantu à u focu sopratuttu.
- Sear the beef, stirring, finu à mari, circa 10 minuti.
- Aggiuncenu cipolla, agliu, salinu è pimentu. Aggiuncenu u calchinu di u viteddu à u mischju di viteddu è portanu à fogghi.
- Aduprà u calore à u bassu, coperta è a focaccia a carne hè tenuta, circa 25 minuti.
- Aggiuncenu i pumati stufati è u pinu verde; coguanu 10 minuti più longu.
- Unisce u cornstarch, l'acqua è a salsa di soia in un tavulinu; battiri finu à fine cunglite.
- Stir the mixture of cornstarch in a mixture of meat.
- Fate una zuffa; cocineru, straczendu constantemente, per 5 minuti più longu. Eliminate l'agliu almenu.
- Servite cù fettuccati cocchi o risu.
* Sustituce u bughju di corpu di filu finamente finitu o quì sottu per i sirloin.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 409 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 96 mg |
| Sodiu | 739 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 37 g |