Stu pagnu di carne hè dressed up cun una salsa di mushroom faciale è diliziosa. Fate stu bagnu sabroso è serve cù patati macinati è fagioli verdi o carotta.
Chì avete bisognu
- 2 liri beef chicchi, 85% magre
- 2 cuddati rossi da a cipolla
- 1 ovu grossu
- 3/4 tazza di crapa rapida
- 3/4 latti di latti
- 1/4 tazzi di ketchup
- 1 cucù salsiccia Worcestershire
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1/2 cullenada di tosca, cunfisca d'herbe assicurata, cum'è finosu grassu, o salvia secca o salva
- Opcional: 1/2 taglioli, allu crushed
- Mushroom Gravy:
- 1 tablespoon vegetale oil
- 1 tablespoon butter
- 12 o 16 unces mushrooms, fette
- 2 cullizzioni di farina
- 1 1/2 tazzi di carne
- 1 culliglia di coquille Gravy Master, Kitchen Bouquet o altre salsiccia salsiccia bianca
- 1/2 cucurrucina salsa di Worcestershire
- Salt à gustu
- Pomme à u gustu
Cumu fà
- Preheat the furnus a 350 F.
- Pìcchianu un pappu di pane 9 piu di 5 pianu
- In un grande tastu, combina u fasciu di u ciuffu rossu, cibo rilassatu, uovo, civili, latti, 1/4 tazza di ketchup, Worcestershire, 1 culletta di a salsa, 1/4 pitturina di a cucumber, erbe è aglizza, se utilizate. Assicuta bè.
- Piglià a mugla di salchicha in a pane preparato. Agraldi 1 1/2 ore.
- Intantu, preparanu a salsa. In una cassetta media nantu à u focu medju, fretce a mantenza cù l'oliu.
- Sauti i funghi, stirring, finu à liccenti è biancu è u liquidu hà evaporatu. Stir in flour until well mixed.
- Aghjunghjite a carne di vitedda è cuntinueghja a coccia, afficheta, finu à chì engorda.
- Aggiuncenu a salsa salsa bianca (Gravy Master, Kitchen Bouquet, etc.) è salsiccia Worcestershire.
- Continue cuddà, svilicati, remichendu frecuentemente, durante 3 minuti. Gustinu è aghju salinu è pimentu, cumu toccu.
- Spoon the gravy over the meatloaf sliced or serve in a bowl on the side.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 529 |
| Fatta Total | 25 g |
| Saturatu Fat | 10 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 227 mg |
| Sodiu | 1,524 mg |
| Carbuidrati | 33 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 43 g |