A so ricetta tailandese per latte grillé hè bella è diliziosu. L'altri tipi di pesci chì travagliammu cù sta rica, beniu, o belli o filetti, sole o salmuni. U patu friscu ùn hè micca cusì diffìgliu quantu pari, speziamente latte, chì cibu bè in a parrilla senza falla. L'addevu tailandese hè aghjustatu in una materia di minuti, è com'è bonus, si pò doubles cum umileure / dipping sauce. Questa ricetta di pisci faci un dispusitivu è piacevule per ogni ghjornu, ma hè ancu listesse per esse à a to barbecue o cunvulsione oghje. Enjoy!
Chì avete bisognu
- 2-4 halibut (steaks o filettini, o un altru tipu di pesci biancu)
- Per a salsa marina:
- 1/2 cup semi salsa (
- Dolce tailandese vedi ancu u mo
- Ricetta di Zucchinellu Trupata Casera )
- 2 cucchiati
- salsa di pisci
- 6 spaghetti, salsa di soia
- 1/4 à 1/3 tazza di cileur (fresh chopped)
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 4-6 craimi alli (o 1 settolo spuglitu di purée)
- 2 tablespoons lime juice (freshly squeezed)
- 1 tablespoon sugar (marronu ou 1/2 spoontail zucchero biancu)
Cumu fà
- Unisce tutti l'ingredienti di marinate / salsa in un tavolo, è muzzile bè da disolvi u zuccheru.
- Rinvule u pesce è pat secarate. Situate in un pienu bagnu fugliale (cum'è un platu di pienza di cagna di lasagna), è pour 1/3 di u marinade / salsa. Riserva u restu per dopu.
- Turnate u fugliu parechji volte, è assicuratevi chì tutti i superfini sò cuparti in salsa. Pigliate à marinate almenu 10 minuti, o à 24 ori in anticipazione (cuparti è friddi) si preparanu per una festa di cena.
- Preparate a parrilla di cibu cù un oliu d'oliu - questu aiutà u prevene à fuscà . S'ellu si usa una cascheta di pisci à barbecue, fate puru l'oliu nantu à e superfici interni di a cage.
- Ricerche Tips: Amparate u pezzu per almenu 3 minuti per ogni passu prima di pruvà di turnà. Per verificà chì u vostru pezzu hè cucinatu: Inserisce una furchetta in a parte più spessiva di u bistecche è prublemi a polizia. Se a carne interna hè sempre trasloccenti è densu (micca flacchite), u pesciu ancu deve pocu minuti di tempu di coccia. Quandu hà fattu, a carne interna serà opaca è fraccalara facilmente.
- Per serve, calentate a marina extra / salsa riservata prima. Ùn bisogna micca brame - solu calà calà (5 minuti in sopra medius hè abbastanza). Servite u pisci friddi nantu à a parrilla cù a salsa extra cum'è una dip nel. O, pateanu u pesciu è cullò a salsa. Sè siddu vulete, guarniate cù una sbrizziata di coriandro frescu è serve cù risotto scorciata di jasmine. GAUDI!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) |
|---|
| Calorie | 187 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 48 mg |
| Sodiu | 2,199 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 24 g |
(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.