Spaghetti squash hè adupratu per esse cunnisciutu com'è un sustitutu maiò di a pasta per savurosi ricetti in Italia chì sò senza carne è pocu di carbuidrati - una qualità sana di cinque stelle.
In sta ricetta, spaghetti squash hè steamed with basil, tomatoes e cheese parmesan per un deep Italian vibe. Hè faciale è satisfice - perfettu per una sera di ghjurnata.
Servite cù un furmagliu parmigraniu intruducede è u pane Italianu cù oliu d'oliu diluitu per dippighjà, cù u vinu russu seccu cum'è zinfandel, cabernet sauvignon, shiraz o merlot - o una mezchezza cun qualche varietà. Pudete sperienze d'orgogliu di sè stà per serve à questu sopare sana chì pensa chì una recompensa di a basa hè di manera di tuttu. Ma per stà cun u vostru sensu alimentariu sana, pensate à qualcosa di frutti, cum'è e manzoni stufa finu; apple tart pezzu, mancu, o sabbiato blueberry; o frambuesa, aranciu, limonu o ananas sherbet. Ogni galletta d'oatmeal s'imballighjanu cù panii, panii è nuts, una altra grande scelta.
Chì avete bisognu
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 1 spaghetti squash medium
- 3 tablespoons butter
- 2 tomatesi mediani, cored, sementi sgumati è diced
- 2 tablespoons fresh basil basilica
- 1 ugliu chjaru biancu, sfruttu è finamente piccu
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmiggiu, più più per sirviziu
- 1/8 stampa di piuma bianca nera
- 3/4 zoppa, o à u gustu
Cumu fà
- Linna un paninaghju cun foil è oliu ligge cù oliu d'aliva. Calami u fornu à 375 F.
- Trimate a squash spaghetti in a meza lonzitudine è scogliu e so manni è ogni fibru legnu.
- Arrange the squash, cut up side down, in a panna.
- Coperta a padedda apposta cù foglia è agite durante 1 ora.
- Dopu n'ura, cambia a squash, copre una volta cù fettuccine è fremenide durante 20 minuti più longu, o finu à ottellu.
- Scimmia a squash fora di a so casula è sguassa nantu à un tastu grande cù a burru, diced tomato, basilica, ajoncu, furmagliu parmiglianiu, pepite è salitu.
Spaghetti Squash vs. Spaghetti: Nutrition Facts
Eccu perchè sta verdura si trova una bona pressa: 1 tazza di spaghetti squash hè 31 calori; a listessa cantu di spaghetti detti 221 calori. À 6,6 grammi per tazza, spaghetti squash ùn hè guasi micca grassi. Spaghetti hà ancu un pocu grassu, 1,3 grammi per tazza, ma hè ancu duppiu a quantità di a squash. Una tazza di squaghetti squash cuntene 7 grammi di carbohydrate, è 1,5 grammi sò fibra. Una tazza di spaghetti hè una guscia di 43 grammi di carbs, cù 2.5 grammi di fibra.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 172 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 6 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 21 mg |
| Sodiu | 430 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 5 g |