Preparate questi patate u ghjornu dopu, è poverete popalli in u forno circa 30 minuti prima di serve.
Chì avete bisognu
- 6 patate grande (russet o patati asciutta similari)
- 6 à 8 cullizzioni di latti
- 4 cupping tables butter dessert
- 1 cullizzioni di u salinu
- Dash of pepper à gustu
- 1/4 tazza di casgere (fresh, grated)
- Opcional: tagliatore (frescu, picatu)
Cumu fà
- Scrub potatoes; pat dry. Fornice à 425 F.
- Pierce cima di patate cù una furcedda. Intuccerate durante uns 50 minuti, o finu à chì i patati sò offerte. Eliminate una tagliilla finita da a cima di ogni patata è scege a maiò parte di a patata in un tastu, allughjatu da a pelle in tottu.
- Cù un micció electrice à a bassa vendezza, vendu u patata cù 5 cullizzioni di u latti, u mantellu, u sali è a pepite. Aghjunghjite un pocu di più latti, bisognu.
- Spoon mettite di patata à i purpi di patata; scorcia ogni untu cun u furmagliu parmiggiu. Arrange the patates stuffed in a single layer in un pappagallo; copre è refrigera durante un ghjornu.
- Calami a 375 F. Po patate per 20 à 30 minuti, o finu à chì i patati sò cale è cime più bianchi. Arruvate cù un pappacciu picatu frescu, se vulete.