Questa hè una ricetta di macaroni è di furmagliu cumandendi da un membru di forze. Questu platu face un grande platu o cazola di pienza.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi macaroni
- 2 latti di latti
- 1/2 cullerilla di salsa
- 4 tbsp. farina
- 4 tbsp. grassu (butiru pruduttu, ma utilize un grassu solidu, bacinu chiuvutu, manticanza, etc.) funghi davanti à aghjunghje)
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/2 piante spaghetti
- 1 cuisson di mustarda secca
- 2 cunti di furmagliu rossu
- Prugettu di migliu di pane sicli
Cumu fà
Preheat oven à 400 F.
Cogni u maccarruri finu à a dente, fuga è piazzate in una cassola. Imbulighjate u latte, u salinu, a farina è u grassu è coccia in una caldera doppiu finu à moltu. Aggiuncenu u salinu, pepite, mustarda sicura, u furmagliu gratu, mischjanu bè è friddi chì pruvucà finu à u furmagliu hè fugliatu è bien cunglite. Pour over the macaroni in a cassola, sprinkle a cima cù miglii di pane rossu è fremenu 15 minuti .
U sicretu, sicondu i zitelli chì stilloranu stu piattu regula, hè a mustarda. Puderanu chì l'omi utilizonu una cullette di bonissima ghjennusa. Per u furmagliu, unu usa u cheddar più forte ch'ella ponu truvà (cum'è noi) è l'altru un cheddar moderu. Questu era - in a mo famiglia - una cena di nutturana di nutturuni. Quandu avemu avutu pezzi era freti (i picciotti d'amori di u amarezza è u furmagliu), è dopu una sperienza cù un pruduttu acquistatu, si ribete, Gramma Cameron solu. E era cusì faciule ch'elli si godenu di turnà à sè stessu. U prublema di "lumpy" cù a farina hè stata obviata da u metu d'aghjunghje a farina è a grassu à u latti è a so brusa sfruttarà prima di patticà nantu à u caldu. Inoltre da l'usu è l'insistenza di i zitelli, sempre u latte sia, ùn mai a forma di 2%.
Cumparatu da DUMAREST2
Aghja ancu aghju
Macaroni Arricciati Garai è Ricerca Cheese
Cheddar Broccoli Macaroni è Cheese
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 622 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 19 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 99 mg |
| Sodiu | 899 mg |
| Carbuidrati | 52 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 30 g |