Tre vultati à i cherries! Cirasa Chip Fudge hè un fudge suave, cremoso, replantecido con saboreo de cereja, e cargado di belli di cirasoli maraschinu! Questa fudge hè grande nantu à u so propiu, o pruvate di manghjaraghju in cioccolatu per una dolce di cirasa chjucata !
Chì avete bisognu
- 1/2 taza di maraschino cherries
- 4 uncesi senza buttae (à a temperatura ambienti)
- 2 zuccaru cups
- 3/4 cups crema
- 1/2 cullerilla di salsa
- 12 ounces chips di chocolate (o chocolat blancu picatu)
- 7 unces cream marshmallow
- 1/2 à 1 cullenette di ciliegia
- Opcional: culore rosa di culore
Cumu fà
1. Circa 30 minuti prima di fà u fudge, finamente chop the cherries maraschinu. Pujani entre capasciuti di spazzole di carta, è presse bien per caccià a tanta humour as possible. Fate li pusitanu durante uns 30 minuti à siccà (più longu hè bellu.) Dopu cià circhi ciuriscenu faraghju u so pinnate brillo, cusì pruvate d'acquistà u più liquidu da pudè. Preparate un pane di 8x8 pulgacciu nantu à u forcu cù un foil d'aluminiu è pulita a foglia cun sprej di coccia non sticci.
2. Pone a mantra, u zuccheru, a crema è a salsa in una cassola di pezziunate pesu sopra u focu medium-high. Stir until the sugar and butter melt. Quandu u mischju vene nantu à a fumaghja, inseriu un termòmicu di dolci.
3. Continue per coccià u fudge, remendu frecuentemente, finu à ghjugna à 235 F cù u termometru di caramelu.
4. Una volta à a temperatura propria, rinfriscà a panella da u calore è aghjunghjite a patata di cipulchite bianchante è a crema di castagnu. Stir vigorously until the chips and cream are melted and incorporated. In casu di necessariu, rinfundà u fudge à u calori per periodu di tempu per fretta i fritte.
5. Aghjunghjite 1/2 tsp cherry extract e u culore rosatu di culore. Stir, è tastate u fudge. Aghjunghje silizzione cherry supplementu, se ne necessariu, per acquistà un forte gustu cherry. Aggiuncinu i cherries sprecci è ghjustu bè. Pour the fudge in u pane preparatu è lascià à un capu uniformu.
6. Aghjustate u fudge à a temperatura di l'ambienti di 3-4 ore, o in a frigorifique per 1-2 ore. Per serve, tagliate in petite pezzi di 1 inch. Tinta Cherry Chip Fudge in un cuntainer mancu à a temperatura di l'ambienti finu à una settimana o in a frigorifera durata à dui simani.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 85 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 8 mg |
| Sodiu | 8 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 0 g |