Questu Macaroni à u Macaroni à u Mondu è u Furmolu hè un piacè fabuloso per serve di platu o platu principalu. Questu hè un pagliaru, u pagliaru, u macaroni cumune è u furmagliu hè una scelta bona per qualcosa à l'oghje.
Per pranzu li pani frischi un pocu più, cambia a broiler nantu à un minutu o dui solu per piglià a cassola di u fornu. Vedi cun cura, perchè i signali, a cazzetta hè sempre troppu scura.
Aghju adupratu macaroni di tripa in questa versione, ma macaroni regulari, penne mini penne, ditalini, o d'altre forma di pasta di parechje ancu travaglià bè.
Chì avete bisognu
- 8 unces macaroni elbow
- 4 cuppa di mantova
- 4 cuppa di farina
- 1/4 cullera di cucina di mustarda secca
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 cucurbitxera pimenta negra fresca, o à u gustu
- 1 tazza di latti
- 1 tazza di crema aranciu o a mità è a mità (o più di latte)
- 2 tazzi di furmagliu finchitu da cicciu
- Tinta 3/4 tazza di bocca burruciata cù 2 cuppuluri di latte funene
Cumu fà
- Macaroni culore seguente di direzzione di pannelli. Drain in a colander è rinfriscà cù l'acqua calda; annullà.
- Cuttura un pane di cocciu di 2 quarti. Fornice à 350 F.
- In una paneta, fretce 4 cullizzioni di mantellu in sopra à bughjone di caldu. Stir flour in a mantova finu à u lettu è bubbly. Agite in a mustarda secca, u salinu è a pepite.
- Agghiuncinu gradualmenti latte è crema, è muvimenti constantemente. cuntinuà a cocilu, remichjendu constantemente, finu à chì engendenu. Aggiungi furmagliu è cuntinueghja a coccia è trasfurmà finu à funnulatu.
- Cunta le macaroni è a salsa è viaghja in u pane preparato.
- Arruvate cù miglii di pane bagnate è affucare à circa 25 minuti, o finu à chì caldi è bubbly è topping hè brusgiatu.
Serves 6.
Vede ancu:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 758 |
| Fatta Total | 55 g |
| Saturatu Fat | 32 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 158 mg |
| Sodiu | 926 mg |
| Carbuidrati | 38 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 28 g |