Mentre i vacanzi sò una scusa perfetta per un batch di galettes breve, quessi chjucheghju, si trova in bocca in bocca in bocca sò immubilienti in quandu. Questa ricetta di curtaghja classificata hè cortesia di Kevin, da u blog Closet Cooking.
Chì avete bisognu
- 2 cups
- a farina lucali
- 1/4 culler è di salone
- 1 tazza di mantova (senza fiò, à a temperatura ambienti)
- 1/2 tazza di zucchero (granulatu)
Cumu fà
1. Preheat the furnu à 325 ° F.
2. Mestura a farina è u sali in un pezzu. In un tastu grandi è utilizendu un bracciale electricu, creme u mantellu è u zuccaru in ghjiru à lume è chiuvice. Aduprà a mezcità di veloce à bassu, è sbattevi in a mistura di farina per formar una pasta.
3. À una superficia ligeramente floured, fate a pasta in un rectangulu (circa 1/4-in grossu). Tagliate in 3 stiglii, è dopu ogni tira in 6 pezzi uguale.
(O cut in qualse forme chì vulete.)
4. Arrange the pieces on a sheet (s) panettone (s) bordered with paper pergameti. Agghicà finu à culura, 8 à 10 minuti.
5. Trasfirittà a foglia (s) di furata à un raffu di filatu è falla frìddu per 2 o 3 minuti, da trasmissione e cookies à u rack è fate chjelu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 403 |
| Fatta Total | 33 g |
| Saturatu Fat | 20 g |
| Fat Unsaturated | 10 g |
| U colesterulu | 81 mg |
| Sodiu | 239 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |