Questa ricetta pè Cold Chicken hè un favicu di famiglia. Incredibly simple to create, un pollone tutale hè fogghi in una mischju di salsa di soia, prima di essendu arriconchjata cù l'oliu d'oliu è i scaloni.
Chì avete bisognu
- 1 small
- frittu di freccia chicken
- 1 tazza nè
- soia scuroa di salsa di soia o salsiccia di soia aromatizzata
- 1/3 tazza di zucchero di roghina (o sustitutu cù 4 cullizzioni di zuccaru granulatu)
- 6 anisu stanu sanu
- 1 ghiacciu finamente fresco, ginger
- Per u casamentu:
- 3 coperto piluciuti (picculi finamente finamente chjudi)
- 2 cuppi d'oliu di sallò
Cumu fà
- Lave u puddastru è impregnare in un pezzu (ci deve ghjustu bè faticamente)
- Aggiuncenu a salsa di soia, u zucchero di roghu o zuccaru granulatu, l'anisu strisciante, u ghjudiziu è l'acqua adatti per cupre u pollulu è portanu à un furore rotanti. Aduprate u calore è fate un bifurcante mediu durante 20 minuti, assicuratevi di aghjunghjite l'acqua di ebbulgianu quantu bisognu à mantene a gaddia coperta.
- Scambià u calore è cogliu a prugna cù una tappa stretta di fitting (fate stampate d'aluminiu da aiuto per aiutà à fintu l'olariu). Chì piglia frescu in u pote coperto. Eliminà u puddastru fruttu da u pome è drei. Ùn scartate u liquid di coccia.
- Utilizendu un cleaver o un grande cutidianu, cut the chicken in piezzi. Arranghjani i pezzi nantu à una platina di serve, di a peddidura, per quessa chì s'assumiglia à un pollatu tutale.
- Add 1/4 tazza di u liquidu di coccia. Cepilà l'oliu di sallà nantu à a pelle è sprinkle u scalionu in cima. Servite a temperatura di l'ambienti o friddi si ti piace.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 343 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 70 mg |
| Sodiu | 2.561 mg |
| Carbuidrati | 20 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 28 g |