Questa olla di biscottu lentu hè fatta cun un rottu di fondu, o roast spine, pepite jalapeno, è altri temperati. Scrivite u bagnu picciu è l'utilizate in tortilli di corn o flour cù tomate picurinu è cipudine. Cunfattu cù crema agria, o guacamole .
Chì avete bisognu
- 1 pome roast, circa 2 1/2 à 3 1/2 liri, spediate spalla o riti infernali
- 1 pudete Pappacelli jalapeno cun liquidu, circa 4 unces
- 1 cipolla granni, quatrata è chjosa in tagliata
- 2 dente d'agl, finamente finhe
- 1 cucurrucucu kosher salt
- 1/2 piante di pumba bianca
- 2 cullenade di acitu di sidru
Cumu fà
- Pujene a carne in a coccia lenta o crock pot. Aggiuncenu i pimentari, a cipolla, l'ajonciu, u salinu, u pettinatru è l'acitu.
- Capisce è coccia a foglia nantu à 8 ore à 10 ori, o finu à chì hè moltu gustu.
- Eliminate u vacca à un platter è spalle per sandwich o tortilla, o serve cù u rossu o patate. Oghje 6 à 8.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 468 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 8 g |
| Fat Unsaturated | 9 g |
| U colesterulu | 178 mg |
| Sodiu | 420 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 59 g |