U so limonu è l'àgghia aghjunghjenu u gustu à stu platu ase da ase, è hè faciule per preparà. L'aghjunzione di patate faci un cusì un alluminatu all-in-one di una famiglia affissibile.
Avemu usatu una varietà di piezzieri di pollotte in u platu, ma sentate liberi d'utilizà tutti i peri di pierre o di quartieri di a perna, o usa cunte di pollo o pene di split. Sì avete usatu pettu senza untuffiu, tagliate i patati picculi corti è reduci u tempu di coccia.
Chì avete bisognu
- 1 pollo, circa 3 1/2 à 3 liri, quartaredi
- Juice di 2 limoni, o circa 4 o 5 cucchi
- 3 dente d'agliu, piccatu
- pateva pimenta negra nova
- 1 cullizzioni di u sal di coser, divisu
- 1/2 cup biancu seccu
- 2 tablespoons butter
- 2 cucchiati
- oliu d'oliu virginu , divisu
- 8 uncesi funghi fette tagliati
- 2 liri pieni russi chjudi, cut in terri anziani o quartieri
- 1 cipolla grande, fette
- 1 cucurrucucu romarinului freschi o timore o circa 1/2 cuisson di cucitura secca o castavu, divisu
- 1 tombe di uva di uva, half-fatta, opcional
Cumu fà
- Fornice à 375 F (190 C / Gas 5).
- Quarter à u puddastru; postu in un pezzu pocu pienu o saccu di almacenamiento Cogliu u zitellu di limonu, l'agliu, un fasciu di pimenta, 1/2 cullen di sopra, sal et vinu; pour over the chicken and turn to coat. Cubra o segellate è fridice durante almenu 1 ora.
- In un mediochiquagliu, fassi 2 cuppa di mantova è 1 spinafu oliva d'oliu; aghjunghje funghi. Saute finu à i mushroom sò marroni aranciatu.
- Intantu, preparanu patate è cipudine; Pòccu in un tavulinu è sburdà cù u restu 1/2 culler è di salatura, un fustu di pepite, è a mità di u rosemary o timore, è a restante 1 cuppa spina d'oliu d'oliu. Sittianu.
- Pigliate u pullastru fora di l'addevu è arrange in un panu di tostu. Spruceva cù u rosariu restu o timu.
- Pour the remaining marinade in i funghi è fretu durante 2 minuti per riduce levemente.
- Arranzate i patate è cipudine vicinu à i spezii di pollo in a panificazione. Pour u funghi è u liquidu nantu à i pezzi di pollo. Suggerimenti per circa 1 1/2 ore, vultendu u pullastru dopu à 1 ora.
- Sè siddu vulete, sprinkle i tomate nantu à u pollulu è e patate circa 15 minuti da fà.
- Quandu u puddastru hè coccuvatu, i zucchi anu cuminciatu scegliendu quandu trasfurmate cù una furcedda.
Aghja ancu aghju
Chicken rosticcata cuperme è limone
Alla rossu è ortaggi di pezzi di pollame
Paprika Chicken Breasts with Sour Cream Gravy
U fruttu u friscalettu U friscalettu U friscalette
Coghju di Chicken Coalfuviatu cù Miele è Glaze Marrone Sugar
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1190 |
| Fatta Total | 59 g |
| Saturatu Fat | 17 g |
| Fat Unsaturated | 25 g |
| U colesterulu | 300 mg |
| Sodiu | 1.003 mg |
| Carbuidrati | 60 g |
| Fibra Dietetica | 8 g |
| Protein | 99 g |