Un pezzu di u casgiu di cheddaru è in cima ponu esse un macinati diliziosi, cremosi è furmagliu. Servite quì casserole cum'è un platu principe cun una insalata o serve ancu com'è un platu di lucale .
Chì avete bisognu
- 8 ounces macaroni
- 4 cuppa di mantova
- 1/4 tazza
- farina (all-purpose)
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/8 cucurbitella bianca (terra)
- 1 tazza
- meza è meza o crema leve
- 1 tazza di latti
- 1 cullenera
- Dijon mustard (o una mustarda pura ricca)
- 2 1/2 à 3 cups Cheddar cheese (ruttato)
- 1 tazza
- pani frischi di pani (pusitatu cù 1 1/2 tablespoons melted butter)
Cumu fà
- Furmà si à 375 F. Grease un pane di coccia di 2 quarti.
- Maccarrone in u salottu acqua salitu cù l'indicazione di u pacatu. Scurciate in un colatore è rinsegna cù acqua calda.
- In un casserole medium, fretce a mantega in calore mediu. Merci in farina finu à u lisu è bubbly. Segui a cucina è trascendu per 1 minuti.
- Agghiunce u salinu, pimentu, crema è latte è coccu, remichjendu in constantemente, finu à u grassu.
- Aggiuncenu mustarda è 2 tazzi di u furmagliu. Eseguite a cucina, stirring, finu à chì u furmagliu hè fughjatu.
- Cunta la salsa di a mezora cù u maccarrinu sduvatu.
- Spoon in u pane pasticceria preparatu è a cima cù u restu 1/2 à 1 tazza di furmagliu rastru.
- Scatter the migliori di pane pastizzeru uniformi nantu à u quartu di furmagliu.
- Agghiunciu duranti 25 minuti, finu à questu chjucu è bagnu.
Sempri 4 à 6.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 899 |
| Fatta Total | 66 g |
| Saturatu Fat | 38 g |
| Fat Unsaturated | 18 g |
| U colesterulu | 188 mg |
| Sodiu | 1.165 mg |
| Carbuidrati | 43 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 35 g |