Questa meravigliosa farina di ganso tailandese hè facilissimu fà è superb per una festa. Oghje à i cammopoli jubilati sò disposti in una piccola salsa di chili-ajonchi, da a salsa di a salsa di picculu pezzu. Aggiunza i pastiche è serve com un alimentu di festa, o godi cù u rossu cum'è un entree principale. Questa ricetta di ganso piccetta serà un hit cù i vostri amici è a famiglia, è hè prestu in pocu à 30 minuti! Incrive consigliera per l'appressu per i partiti.
Chì avete bisognu
- 10 à 20 gambarinu mediu à grande (freschi o scandutu da u frozen)
- 2 cuppi d'oliu vegetale
- 1 1/2 tablespoons di latti coconut
- 2 cuppa di salmetta di pesce (dispunibule in buttigli superiore à l'asiatica / cibo alimentari cibo)
- 1/2 à 1 1/2 teaspoons cayenne pimienta (per dolci à piccante)
- 1 1/2 spiaggia di zucchero marrone (scossu)
- 1/3 a 1/2 ciudella
- gambe pasta (dispunibile da u cane in asiatica / centesimi di i corsi chinesi)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1 chili (freschi, piccati ou 1/2 colti spaghetti chili flakes)
- Opcional: 2 foglie d'autresse caffir, snipped in taglioli finti cù tisei, testa centru removed
Cumu fà
- Rince shrimp e caccià cunceculi, solu per quelle. Butterfly shrimp catturà a longu di u spinu (corti superfici). Pujene tutti l'ingredienti in un mini-chopper o un processatore alimentariu è prucessa bè per formar una salsa di chili-aghju.
- Pour la salsa nantu à a cammara è sgradate / fracete per mischjà. Pudete di marinaru durante 5 minuti, mentre u vostru furmulinu. Scambià u fornu à l'ambienti BROIL.
- Lay shrimp nantu à i so costi nantu à una piccula di fragata. Pujà u fogghiu nantu à u sicondu o scogliu di più di u to furnutu sottu à u broiler è coccia 3 o 4 minuti, o finu à i farina si sizzling e steaming, da turnà gambarinu per cocchi l'altra banda. Sì avete qualchissia marinata sopra à l'aletta, cullò nantu à i cammimi. Suggerimenti àutri 3-4 minuti, o finu à i ganbi si suttili è succulenti.
- Trascriva u camminu nantu à una platter è serve cù u rossu. Si serve à una festa, aghjunghje un puzzicheghju à ognunu è serve è un alimentu di u dego. Accunciate cù cunei di limonu o calce è una sbrizziata di coriandro frescu / cilantro. El
Tipu di serviziu: Se ne avemu bisognu à stu pranzu per cena, sò solitu guarisci di salsa extra per sirvutu à u partitu - hè excelente cù u rossu!
Chjave di punta
- Preparate a salsa à una settimana in anticipu è mantene in un cuntinuu cuntinuu in u refrigeratore. Pigliate una ora prima di esserà di cocilu è per sopra à i cammari.
- Sè vo avete aduprà gambe frescu, pudete tuccherà in a salsa è fureglie. Pigliate fora di u freezer una ora prima di a vostra festa, è poi piglia prestu quandu u mandonu.