Comu fogliu fugliate, furnitu o patate dolce
L'aromi nutritibili è sapori sò dispunibuli annu l'annu, è ci sò pochi vegetali è versatili. Pò esse furnitu tutti o in pratiche savouriu cum'è l' pani , i pani è i biscuit , è i casserole . I patati dolci pruducenu ancu di dolci. I pies dolci di patata , pate pasticceria, muffins e dolci di patata sò solu quì.
L'architettura in l'ochju chì i prezzi sò più bassu è i fugliate i fichi, diced, baked, o puré.
Sì i vostri patati grechi sò assai frischi, guarì quelli per 1 semana per u più gustu. Per guarì quellu, mantene in un locu ben ventilatu à circa 80 F è circa 90% à u 95% di l'umidità relative.
Cumu si congelate Sliced Boiled o Diced Sweet Potatoes
- Fate un pezzu maiò di acqua per fogghiu.
- Scrub the sweet potatoes e mette in l'acqua di ebbulenza.
- Boil durante circa 10 à 15 minuti, finu à ch'elli si sùbitu cumminciunu a èssiri turrenu, ma sò sempri prudutti. Grandi patate assai pigliate più di mediu.
- Eliminate i patati grezzini è lasciate per quessi nantu à a temperatura di l'ambienti finu à l'enfasi.
- Quandu ci hè abbastanza bedda per manighjera, cìtula è farra o dadi.
- Pudete i patate in saccheghju di cuncellenza. Elimina tantu di l'aria da i sacchetti quantu pussibule. Se ùn avete micca un sistema di segillerizza di vacanti, pruvate a modu di paglia. Piglia a borsa, sighendi bè d 'una apertura per una pudia, affissate u mo aria com'è pudete. Finì certi u borsu è friddite.
- Freeze per 12 mesi.
- Utilice u patate congelate o patata dolce in diced in lenticuli o guate, o in ricetti cù zuccherinu brùttu o zucchero, cum'è patate canditi .
Comu si congelate Pochi o patati dolci
- Calami u fornu à 375 F. Poverete una grande panificazione o un furmatu pisu à u pavimentu o raff de fondu di u fornu.
- Scrub the sweet potatoes, fucilate in un pocu piazze cun un forchetta, è poverete nantu à u rack in u fornu pre-furne.
- Agghiunciu i patate per circa 1 à 1 1/2 ore, o finu à liccà. Chì li patati crescenu à circa una ora in u fornu. À questu puntu, pudete furnisce u patate caldo frittu in u papila è trasfiriu à i sacchetti di fiocchi per fogliate tuttu.
- Per purcaghji, pigliate i patate dolci freschi nantu à u fornu, trasparenti e tralucati, è mette a carne in un grande tastu.
- Battaglie i patate per favvi. Pudete aghjunghje una colazione di u zitellu di limonu per ogni 1 litre di patate dolce si vulete. U zitellu di limonu aiuta à prevene à pardonu, ma ùn hè micca bisognu.
- Piglià a pasta di patata di dolce; sfattate u saccu per sguassà tuttu u ciucciu.
- Freeze the sweet potatoes for up to 12 months.
- Aghjunghjendu u meli, l'arricci d'astu, o d'altri dolci di u patata dolci dolci dolci dolci dolci dolci o avianu usatu in cazulina , pane o biscuits , pudini , pastelli o patate di patata.
- Per rinilà a patata sallina sola, sguassate u pezzu. Rettite in un novu libru di foil è agite in un forno 350 F per circa 25 à 35 minuti. Split è aghjunghje un mantellu inzuccaratu è u canne di cinnamonu per serve.
Tips
- Coglie patate cù a pelle, salvu chì a ricetta mancu ghjocu altrimenti. A pelle hè ridutta faciule quandu e patate sò stati cotti. Sì sì stati patate aromaticu, puderanu ancu manghjà a pelle!
- I patati di pelle scorcia s'ammisceranu quandu si espatiscanu à l'aria, perch'elli ci anu da esse cugliulatu immediatamente dopu à piglià da u freezer. Sì ùn pudete cunseure u seguite u seguità sottu à l'acqua fredda o sottumessi à una solu sulenne di 1/2 tazza di zucca di limonu cù un quartu di acqua finu à quandu avete prontu à preparalli.