Dati è peccati aghjunghjenu gustu è texturiale à stu pudding of bread di patata. Servite u pudding di pane cun a salsa di zucchero marron o prupone una salsa di u salsiccia o bourbon .
Fate liberate di reemplazarà e cose cù pappezza o prugne seccu, o lasciate u fruttu seccu. Sustituisce a pecane di castagne si avete preferitu. U migliu di croissant aghju da u pudding un gustu riccu è u buttery, ma u pane di bon qualità pò esse usatu bè. Brioche hè una scelta bona per un pudding.
Chì avete bisognu
- 5 1/2 à 6 cups croissant friddu (o 8 ounces bread ferries)
- 1/2 cup pecane (spicchittu)
- 1 tazza di e date (pitted e chopped)
- 3 tablespoons butter (funnuta)
- 1 cuisson di cinnamonu in fondu
- 1/4 cucharadita terra noce moscata
- 1 tazza di zuccherinu brùalu (impastatu)
- 2 1/2 tazzi di a mità è a mità (o crema di luminosità, o 1 cup da crema pesce è 1 1/2 tazzi di latti)
- 3 ova grande
- 1 1/2 teaspoons vanilla
- 1 1/2 tazzi di purcina dolce
- Per a Sugar Sugar Marrone:
- 4 cuppa di mantova
- 1/2 tazza di zucchero marron (packed)
- Pinchulu di u sali
- 1/2 cup crema pesche
Cumu fà
- Fornice à 350 F.
- Cuttura un pane di cocciu di 2 quarti.
- In un grande tullu, fate u foglie croissant cù pecane, date, manghjusta friddu è spicule.
- In un altru cunigliu, battece u lettuce, ova è u zuccherinu brutta; aghjunghjenu a vainilla è intruduce in i patate.
- Pour la patata di a patata dolce nantu à i migliori di pane è stitchela finu à bè fine. Fighjine per 10 minuti.
- Trasferisce u pane di pudding à u pane preparato.
- Focu in u fornu pre-furne per 45 à 55 minuti, o finu à settate.
- Servite cù a salsa di zucchero marrone (sottu) o una salsa di più.
Sugar Sauce Marrone
- Melt the butter in una paleta nantu à caldu mediu.
- Aggiunce u 1/2 tazza di zuccheru bruni è coccu, afficheta, per 1 minuti.
- Agghiunce u salottu di u salinu è 1/2 tazza di crema pesche è porte à fure. Sceglie a coccia per 2 minuti, remendu sempre.
- Cool slightly before before serving.
Aghja ancu aghju