Questi di i muffins di multa dolce prupunitate di più è u gustu di pecane è di u canne à zucchero. Aghju aghjunghjenu 1/2 di toffee bits (Bits 'O Brickle Bits) à i muffins. U pure puree di u patata sottumessi l'ucitazzioni di l'oliu necessariu in a ricetta, è face i muffins assai albeati.
Questi pezzi chì ponu esse frozen pè 3 mesi. Se fate dui lotte è friggeite, vi tenete un trattatu fabuloso per serve à l'amichi è a visita di famiglia.
Chì avete bisognu
- 1 3/4 tazzi
- a farina lucali (8 unces )
- 3/4 cuisson di chili cannella
- 1/2 piante di terra noce moscata
- 2 1/4 cuisson di pagliaru di friscu
- 1/2 cullerilla di salsa
- 2 ova grande
- 1/4 tazza di zuccaru granulatu
- 1/4 tazza di zuccheru fugliale (impastatu)
- 1/2 tazza di latte (o latte)
- 1/2 cup d'olique vegetale
- 1/2 cucharadita extracto di vainilla
- 1 1/3 tazzi di patata dolce (purée, da una patata o patata dolce fresca) *
- 1/2 tazza pecans chopped
- 1/2 tazza di bè caratteri o briccari (opcional)
- A Topping:
- 2 cullenade granule di zuccaru
- 1/2 cucia di cascheta in cinnamon
Cumu fà
- Calami u fornu à 375 F.
- Cuttura u tazzi in un spinu di focu di 12-tazza o spruzzione cun un tisqe u filu di spaghetti.
- In un pappagallo medium, combina a farina, a 3/4 cucharadita di cinnamon, u piobule di terra, u pienu di puddastru, è u sali. Trasfigurate o batte per blend thoroughly; annullà.
- In un grande cunchju di batti, batte l'ova. Bichetti in u 1/4 tazza di granulati è u zuccaru brùchju, u lattu evaporatu, l'oliu vegetale, è l'extracte di vainilla. Aggiuncinu u purcone di patata di pozzu è battezza finu à fine cunglite.
- Cù una cucara, trasfigurau a farina di a farina di a patata di a patata di zuccheri finu à chì a mezche seta hè umidità. U bagnu sarà un pocu bagnu.
- Cogliu in i peccatori è i brique, s'ellu si usa.
- Fate tazzi di focu casi casi.
- Cogliu i 2 tablespooni di zuccaru granulatu cù 1/2 cullenella di cinnamonu. Spruce circa 1/2 cullenella di u cantu di zucchero nantu à a cima di ogni muffin.
- Agghiunciu i muffins di patata dolce per 22 à 26 minuti, o finu à chì un puzzicheghju ùn sia fora limpiu quandu inseritu in un muffin.
* Patate di patata fresca Pura: Scrub and peel two patate di dolce medianu. Tagliate in tazza è fate in una puchina. Coperta cù acqua. Purtate a patata dolce per fogghi nantu à u focu altu. Reduzza u calore à bassu o mediu-bassu, coperlle a panella, è fateci finu à tantu lussu, circa 15 minuti. Drain well. Pulse in un processatore alimentariu finu à ottene.
Tips
- Freeze the muffins in un saccu di zip-close up for up to 3 months. Torna sulciate unchichi muffins in u micru per circa 20 à 30 seconde (100% potenza). O in burlate muffins in foil è in calore in un forno prevene 350 F durante circa 15 minuti.
Variations
- Sustituisce a briquele opilita cù 1/2 tazza di cranberries o pasi.
- Aggiuncenu circa 1/3 tazza di patati mini chocolate in u locu o da ancu di i brique.
- Utilice u walnuts invece di pecane.
Aghja ancu aghju
Patata Meridionale Sottocategoria
Patata dulce con crema pasticceria
Ricetta di Blueberry Sweet Potato Bread
Prugkin Oat Muffins with Dates
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 296 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 78 mg |
| Sodiu | 408 mg |
| Carbuidrati | 30 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 6 g |