Questa ricetta di insalata d'insalati di vacanza anu unica è staggiunata ghjustizia fa un vestitu fattu cù l'acitu balsamicu figu. L' acitu aromatizatu si pruteghja un momentu - l'essenza balsamica u più famosa - è facenu insalati simuli unicu è interessanti. Questa ricetta hè aggradata da u situ Web JD Gourmet.
L'acitu aromatizzate hè l'acitu pianu affundatu da erbe, frutti o spizzi per dà un sabore caracteristicu è offbeat chì cambia a vibe entera di l'insalata chì vistate cù ella. L'abbinutu fattu cù l'acitu aromatizzutu venenu ind'è beneficii di salute per un bonus - sò boni in calori è sodium è senza cunservatore.
Balsamica hè culore di marrone scuru, è l'articulu genuu hè fattu in Italia da u zuffate micca fermentati. Perchè vene di e raghji, hè pressatu è da vitàccia cum'è u vinu. U prezzu varieghja secondu l'età - u più anticu hè u più caru hè. U vinu russu è l'acitu di vinu biancu, u vermigliu è più chjucu è u biancu chì hà un gustu più bedder, sò impreste in vinaigrette dressings. L'acitu d'Tarragon hè fattu di maltu è vinigliu distillatu biancu è infunditore cù l'estragu, chì imparte un gustu agitulus. L'acitu di sidru di pumma hè longu statu un scornu di cucina è hè fatta di manzini fermentati.
Figli per Cranberries
Sè siddu si vulete, sustituisce i fichi fugliati per i cranberries à valurizà u vestitu. I pezzi freschi di California sò staggini di ghjugnu à sittembri. I fichi fugliali sò dispunibili l'annata sana, ma sò spessu usati in i vacanze invernale. I fichi secchi sò diliziosu dolci, duci è peghjicili, ma tuttu ciò chì vene cun u prezzu: cuntene 317 calori in un vinu è 95 grammi di carbuidrati. (No wonder they are thought of as a holiday treat.) A bona nova: 15 di quelli grammi cuntanu cum'è fibra. Ci sò chock-full di calcium, magnesiu è potasio.
Usi per l'acitu balsamicu
- In sopas e salsi basati in tomate
- Ambi carni brazzati per aghjunghje un nota richore è prufonda
- Cum'è marinata
- Comu parte di un arbusto per un cóctelu - un fruttu di frutti chì hè fatta cù frutta fresca, l'acitu è u zuccheru è mischju cù a vostra alcoólica di scelta.
Chì avete bisognu
- 3 cucchiati
- Missa Vinagre balsamica Fig
- 1/4 ciudella pimenta negra moltu
- 1/2 cuisson di Dijon mustarda
- Sal di Dash (o à u gustu)
- 1/4 tazza
- oliu virgin olive extra
- 1 10 uncesi di pezzu di verbi di salad mixta
- 2 tazzi freschi secchi secchi
- 4 unces feta cheese (crumbled)
- 1/2 tazza noccia (tostati e cutturati)
Cumu fà
- Mettite l'acitu, pepite, mustarda, salinu è oliu d'oliva in un tazze chjuchju cun un battu.
- In un grande insalata, fate tene, i fogghi, i cranberries, u furmagliu piccatu è inturno.
- Dienta u vistimentu di l'insalata è serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 352 |
| Fatta Total | 30 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 32 mg |
| Sodiu | 343 mg |
| Carbuidrati | 14 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 9 g |