Stu furmagliu di furmagliu hè servitu cù una simplicità di tomate è basilica. Un pezzu parmigianu adatta u pane.
Chì avete bisognu
- 1 can / 14.5 unces tomate machinate
- 1 teaspoon bouillon (pollo)
- 4 cullen di cucuzza basilica (secca)
- 2 cuverti di taglioli (freschi, piccati)
- 1/4 ciudella pappatura negra
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 2 tazzi nodi (pisanti)
- 4 cuppa di u furmagliu Parmigrane (fresche grillatu)
- 1 tortellini (tortu)
- Guarnita: taglioli, u furmagliu parmigianu rossu
Cumu fà
- Cogliu u pumadoru cù u granulaghju di u pullinaghju, u basilica, 2 cullen di cuccetta è a pepite.
- Sauté l'agliu in oliu d'oliu; aghjunghje a machina di tomate machacada è porte à un focu.
- Aghjunghjite a crema è portanu à un bagnu gentile; aghjunghje i 4 spezii di u furmagliu Parmigraniu. Merci beni; traslii u tortellini in a salsa.
- Servite garnished with more sliced fresh and grated or shredded cheese.
Pudete ancu cumu:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 806 |
| Fatta Total | 59 g |
| Saturatu Fat | 30 g |
| Fat Unsaturated | 21 g |
| U colesterulu | 139 mg |
| Sodiu | 393 mg |
| Carbuidrati | 55 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 19 g |